在炎熱的夏天，冰塊自然是最佳的消暑神器。
而和冰塊相關的食物，自然也是夏天的最佳伴侶。
可是直到宋代，市面上的冷食才逐漸的日益繁多了起來。
我漢家兒郎的聰明才智，是毋庸置疑的。
尤其是在飲食上門，更是無人能及。
所以宋代的許多商家，便在冰塊里加上了水果或者是果汁。
有的商家更是在冰水之中加入了果醬和牛奶，那味道自然是人間美味。
而至于現在我們吃的冰激凌乃是是哈根達斯，在我國宋代便早已出現了。
我們漢家兒郎的祖先，便是他們的鼻祖，他們的祖宗！
我們那無比勤勞，充滿智慧的漢家兒郎，早在商代，就有冬天藏納冰塊于冰窖之中夏天取用的風俗。
周代，官府設有專門管理此事的官吏，稱為“凌人”，并建有窖冰的“冰井”。
關于此，《詩經》、《魏志》、《宋朝會要》中皆有記載。
北方地區冬令藏冰，次年夏令取出，由官府頒賜臣下，稱為“頒冰”，“賜冰”，此俗為古代政令中重要的一項。
民間亦市賣，有聰明者用刨子把冰刨成冰屑，拌以白糖和香料供人食用，是很受歡迎的消暑食品。
真正實現人工制冰始于唐代。
當時長安街頭已有出售冰制冷飲和冷食的商販；
南宋時，制冰技術日益成熟，漢族人民已經掌握用硝石放入冰水作為致冷劑，以奶為原料，邊攪拌邊冷凝。
而后加入各種不同口味的果漿或水果，制作出美味可口的“冰酪”。
不過，因其價格不菲，只有當時的貴族和少數富人才可享受，和今日的哈根達斯有異曲同工之妙。
而美麗的冰酪，無疑締造了一個冰淇淋史，飲食文化史，乃至人類文明史上的神話。
單從這一點來說，它的意義又遠遠超出今天的哈根達斯，是經典的時尚，是絢爛悠久的漢家文化的有力表現。
而如今的秦子川，便要引領時尚，讓我漢家兒郎從大唐開始便可以吃上冰激凌，吃上哈根達斯！
想到這，秦子川突然覺得自己制冰的事情甭提多有意義了。
為了讓自己清閑一些，少曬點太陽，他當即把自己可以制冰的消息給放了出去。
不出半天，長孫無忌等人便來到了北唐王府。
這便是秦子川最終的目的，自己出技術，讓這些人幫自己的去干活。
果不其然，秦子川的消息剛一放出去，這些朝中大佬便在好奇心的趨勢下，迫不及待的來到了北唐王府一探究竟。
“賢侄，外面傳言說能制冰，此話當真？”
長孫無忌當即沖著秦子川無比好奇的問道。
“在這大夏天里制冰，那可是神仙手段。”
尉遲敬德在一旁笑呵呵的說道，話語中充滿了質疑和不信。
“大郎，諸位國公說的沒錯，這制冰可是神仙般的手段，你可不能狂妄自大口無遮攔啊！”
秦瓊當即在一旁嘆了口氣，語重心長的叮囑道。
雖然秦子川如今的地位乃是一人之下萬人之上，在朝中的地位無人能及。
可是也不能因為而沾沾自喜，啥話都亂說啊！
這凝水成冰，而且還是在夏天里，這簡直就是神仙般的手段。
除了神仙，誰能讓水在炎炎夏日里成冰？