“叔是看大樹娘賣串串掙錢了，俺們其他人看著眼熱，著急！”
田青安有些無語，“陳嬸子一個人也干不了多少，你們可以跟著一塊兒干啊！”
“那不行！”村長說道，“俺們不能欺負他們孤兒寡母！”
村長笑的猥瑣，“你腦子好使，多想幾個，最好是俺們全村人都能干的！”
田青安皺巴著臉想了想道：“額，要不你們涼皮？我教過陳嬸子做法，這個也是一種吃食，最適合夏天吃，現在剛剛好！”
“好吃嗎？好做嗎？”
“好吃也好做，沒有任何技術含量，人人都能學會，你們可以自己做了拿出去賣，也可以賣給酒樓，都行！”田青安說道。
“都要用啥，俺家油不多了，俺讓你嬸子先去借點兒油！”村長激動的道。
他們一開始知道大樹娘做串串的時候其實根本不看好，恁多油，好吃是好吃，你得賣多少才能賺回來？
事實上，被打臉了，油多，買的人多，賣的多，早就把成本掙回來了！
田青安：……
“叔，你坐下，用不了太多油！”田青安說道，“方法很簡單，用的最多的是面，有白面嗎？”
“必須要用白面嗎？”
“額，不是必須的，我沒用其他的面做過，害怕做失敗了，等用白面做過之后，你們可以用其他面試試。”
“行，俺去喊你嬸子！”
看著跑的不比兔子慢的村長叔，田青安瞪大了眼睛，真看不出來提前進入老年狀態，走路都慢吞吞的人還能跑這么快！
“紅棗，俺家就這一小袋白面了，夠嗎？”
“一碗面就夠了，我就教你們一下步驟，回頭你用別的面試試也行。”田青安不在意道，哪怕有個穿越的開國皇后，白面也是很珍貴的。
“嬸子，你先和面，活的硬點兒，等面醒好之后你喊我。”田青安說道，然后看向村長，“叔，咱啥時候弄契約？”
“你瞧俺這記性，你別急啊，快的很，俺提前已經給你寫好了——”說著話，村長扭頭進了屋子，不多會兒拿出幾張白紙來。
“你看看行不行，這是俺昨兒個自個兒寫的，行的話，俺們就簽字，回頭好送到縣衙里換成紅契……對了，你跟梁子他們弄得契約要換成紅契嗎？”
“換！”田青安一心二用，一邊看地契，一邊分神聽村長說話，“換成紅契有手續費是吧？”
“對，不過常莊有個小子在衙門里當師爺，俺去，他不收俺的錢，你回頭要換跟俺一塊兒，咋的也能省下二兩。”
“那太好了，謝謝叔。”意外之喜啊！
“跟俺客氣啥？要不是怕那邊吵吵的厲害，俺都想把你們一家人都弄到俺們村子里來了！”
“可以是可以，就是麻煩得很，而且那邊得放人，他們不放人，俺這邊就沒辦法。”
這丫頭可是個寶啊，他回頭可要告誡村里人，把這丫頭當親閨女處，可不能想上田村那一堆蠢貨，是非不分，真是祖宗孬，生的兒子孫子都沒一個好東西！