村長叔眉頭擰的死死的，為啥要買恁多大米，米多貴啊！
看懂了村長叔的意思，田青安道：“碎米也行，不過也得要那種質量好的。”
反正是要打成米粉，碎的還是整的沒啥區別，做好了也看不出來。
村長叔一走，田青安拿了根棍子開始在地面上畫烤爐。
只用過烤箱的她……
發愁。
烤爐也是爐子，應該都差不多吧，她胳膊動了動，一個圓頂，底下一橫杠，這是上部烤制的地方，然后橫杠底下一個洞，燒柴的……跟自家的烤爐差不多，底下一個發熱管，上面是放東西的三層板子，不對，上面也有個發熱管……
她有些糊涂了，這樣行不行啊？
等桃子姐姐帶著她爹和幾個大叔過來的時候田青安還在糾結中。
看人來了，她敲了敲地面，先試試，不行再改，這么多人，干起來快，不費事兒。
沒在管做月餅的事兒，她帶著幾個叔叔去了山腳下。
沒辦法，沒地兒！
而且山邊土多。
把大致形狀說了下，剛好有之前蓋房子剩下的土磚，人又多，蓋起來快的很，中間那個橫杠她還特意讓加厚了，還將上方兩側的洞壁鑿出幾個平行的橫條，到時候可以把烤盤架上去，這樣不就是真正的‘烤’了嗎？！
蓋好之后，就見撿了柴禾燒上火，差不多一個小時就燒干了。
田青安回到村里的時候村長剛好回來，牛車上堆了好多東西。
她拿了一塊鐵皮下來，洗干凈，讓村長叔給幾件舊衣服，淋濕了，然后讓六個姐姐帶著做好的月餅跟她走。
到了地方，田青安比劃了鐵皮和中間洞壁的大小，鐵皮太大了，她懶的再找東西鋸下來，直接把四邊掰彎折進去，月餅擺放上去，刷上蛋液，手上包上淋濕的舊衣服，正要把月餅放進去，被姐姐們和大叔們攔住，“你說放哪兒，俺來放。”
知道他們是擔心她，田青安笑笑，“沒事兒，有濕衣服包著沒事兒的。”
姐姐們直接取掉濕衣服，讓其中一個大叔來，田青安只得說道：“中間那層。”
月餅放進去，另一個大叔把提前準備好的一塊兒土磚塞進烤爐，剛剛好卡住，沒有一絲熱氣外流。
接下來就是等待了。
火挺大的，估摸著五分鐘，她就讓大叔們熄火，把土磚打開，一股淡淡的香甜味兒蔓延出來。
田青安瞅了一眼，顏色淡黃，她并不是很滿意。
趁著還有余溫，干脆把土磚又放回去。
這次一直等到爐溫降下來之后才打開爐子，月餅顏色金黃，正是她想象中的模樣！
“好看！”看到的第一眼，這是最直觀的感受。
田青安見得多了，倒是沒有多管，而是拉著六個姐姐說道：“月餅的流程你們都知道了吧，就按照這么來，我帶幾個叔叔多做幾個烤爐，你們可以先準備餡料，不過明天只賣四種餡料！”
姐姐們沒有問為什么，她們只管做就行了。