攤位旁邊僅僅擺著一張短窄的條凳，最多僅供兩到三人坐在攤位前。
不過此時或許太晚了，攤位前一個人都沒有。
勾鳴走上前，在條凳上坐下，然后對著攤位窗口道。
“老板，來一碗豚骨拉面。”
攤位里的拉面師傅正在抽煙，聽到勾鳴的聲音立刻按滅的香煙。
“好的，請稍等。”
說完便在狹小的攤位里忙碌起來。
勾鳴趁著空閑，坐在外面觀察起來。
這位拉面師傅約莫四五十歲年紀，頭發有些些許花白，身材精瘦，面容滄桑，嘴角還有一道刀疤，一看就是個有故事的人。
在勾鳴的注視下，拉面師傅用大漏勺裝好面條，放入沸水中煮熟。
接著抬手，動作干凈利落地用力一抖！
啪！
空氣中傳來一聲猶如鞭子抽打的輕響。依附在面條上的水分立刻如雨點般甩落。
看起來賞心悅目。
有人說，日式拉面一看中湯底的味道，二看中的就是這一抖。
湯底是每個拉面師傅的秘方，而這一抖則是經驗與技巧的濃縮，是不是老師傅就看這一下夠不夠利索。
瀝干水分的面條被拉面師傅放進了大海碗里，接著從另一個保溫的桶內打入乳白色比牛奶還粘稠的，以豬骨為原料熬制的湯底。
接著在面的表面撒上蔥花、豌豆苗、夏桑菊，擺上兩片叉燒。
一碗香氣四溢的豚骨拉面就做好了。
拉面師傅將海碗端到了勾鳴面前，說了一聲。
“請慢用。”
勾鳴隨手從旁邊的筷籠里抽出一雙一次性筷子，掰開。
他面前的海碗之中，乳白色的湯汁上，漂浮著猶如咖啡一般的泡沫，那是豬油、胡椒粉等佐料的混合物，加上熬制用的骨頭，這一碗湯底的秘密全在里面了。
晶瑩剔透的面條在湯汁中漂浮著，上面擺放著黃黃綠綠的配菜，再加上兩片鹵制的叉燒肉。
看起來讓人食欲滿滿。
勾鳴以前為了節約成本，大多數都是自己做給自己吃。時間長了，做的再好吃也膩了，更何況得到食譜前，他的廚藝很爛。
別人做給自己吃，而且還是大晚上，在這樣的流動拉面攤，這樣的體驗對勾鳴來說十分新奇。
勾鳴先是端起碗，喝了一口湯。
濃郁的骨湯香味頓時撲鼻而來。勾鳴只感覺一股暖流從嘴巴一直下到胃，接著緩緩擴散到全身。
勾鳴接著夾起一塊叉燒，咬了一口，肉質入口即化，一股濃郁的醬油焦香頓時散發到整個口腔。
再吃上一口豌豆苗，爽脆多汁，帶來一股春天的清新，之前的油膩頓時被中和了大半。
哧溜！
勾鳴接著夾起面條，吸進嘴里。煮的恰到好處的面條勁道十足，附著在面條上的濃稠湯汁又帶來一股別樣味道。
這碗味道傳統的豚骨拉面，雖然遠不如黃金蛋炒飯那么勁爆，但是這股暖心的味道卻讓人回味無窮。
至少勾鳴相信，夜歸的人一定不介意坐下來，吃一碗拉面，暖暖身子。