• 第18章 烤肉(1 / 2)

    嫣兒是個很有耐心的姑娘,她動作輕柔但卻很有節奏的旋轉著樹枝上的食材。

    原本金黃色的鳥肉和兔肉在烈火的烹制下顏色逐漸加深,變成了璀璨的焦黃色,肉類食物的香氣也漸漸彌漫開來,聞起來讓人聯想到盛夏深夜街邊的燒烤攤。

    正坐在旁邊悠閑喝著溫水的陳哲聞到燒烤的香味,不由得湊了過來。

    “嫣兒的手藝很不錯呢,我都聞到香味了。”陳哲笑著說。

    嫣兒倒是對自己沒什么信心,有些擔憂的說:“這些食材雖然被處理干凈了內臟,又認認真真洗過幾遍,但野外終究沒有料酒、八角、洋蔥之類的去腥配料,我擔心這些食物會不好吃……”

    陳哲知道嫣兒說的有道理,鳥肉和兔肉或多或少都會有一些腥味,在沒有使用調料的情況下,烤出來的肉制品難免會不好吃。

    “沒關系,嫣兒,既然是荒野求生,我們就不能太追求口味,能填飽肚子已經很不錯啦。”陳哲安慰的說。

    嫣兒笑著點點頭:“那好吧。”

    說完她看了看鳥肉,再用另外一根削尖的木棍戳了戳。

    戳開外面焦黃的表皮,里面白嫩的鳥肉就露了出來,嫣兒看了一眼,滿意的點點頭道:“小陳哥哥,看起來鳥肉已經烤熟了,不過兔肉比鳥肉要難熟一點,所以還要多烤一會兒……”

    陳哲笑著說道:“太好了,有鳥肉吃了。”

    嫣兒把鳥肉遞給陳哲,問道:“小陳哥哥要不要先嘗一嘗?”

    “那我就來嘗嘗。”

    陳哲也不客氣,接過鳥肉咬了一口。

    嫣兒的手藝真的不錯,居然把大鳥烤的外酥里嫩,外面的表皮烤出一層脆脆的油皮,有點像烤鴨的鴨皮一樣,里面的肉則鮮嫩多汁,咬一口還能噴出油來。

    不過正如嫣兒擔心的那樣,這只大鳥的肉有點腥,沒有調料來祛除肉質本身的腥味,這讓烤鳥肉變得味道奇怪。

    陳哲嚼了兩口,忍不住輕輕皺起眉頭,不過為了防止嫣兒看到后難過,他馬上就擠出一副笑臉。

    “味道怎么樣?小陳哥哥。”這時嫣兒好奇的問道,“沒有去腥的調料,會不會很難吃呀?”

    “不難吃不難吃!”陳哲連忙搖頭道,“味道居然還很不錯!”

    “真的?”嫣兒喜滋滋的問道,“沒有調料居然味道還不錯?”

    “當然是真的……”陳哲有些心虛的說,“嫣兒的手藝最棒了。”

    而與此同時。

    直播間已經把鏡頭切給了陳哲和嫣兒這一組。

    雖然嫣兒沒有看到陳哲一開始皺眉的動作,但是網友們都看到了。

    大家全都明白陳哲的心思,不禁被他的行為給暖到了。

    “陳哲真不錯,為了照顧嫣兒的情緒假裝說烤鳥好吃。”

    “善意的謊言。”

    “這兩個人給人一種很溫馨的感覺,真的太好了。”

    “陳哲真是個暖心的人。”

    “……”

    不過也有網友對此表示質疑:

    “到底好吃不好吃,一會兒嫣兒一嘗不就知道了?”

    “真不知道撒這種謊有什么用。”

    “難吃就是難吃,好吃就是好吃,說實話有那么難嗎?”

    “……”

    看到網友們開始熱烈的討論起來,主持人朱冉冉也馬上開啟了話題:“我們看到嫣兒烤制的鳥肉好像沒有很好吃的樣子,但是陳哲卻假裝吃的很開心,不得不說,這種艱苦環境下的相濡以沫,真的很讓人感動呢……”

    旁邊幾名專家對此的反應各不相同,有的人輕輕點頭,有的人卻頻頻搖頭。

    朱冉冉很精明,她知道因為之前的事情,姓孟的專家對陳哲這一組素人一直很有意見,所以她故意提問孟專家道:“孟老師,您覺得嫣兒烤的這個鳥肉,它到底是好吃還是不好吃呢?”

    孟專家笑了笑:“野生的鳥類肉質往往都比較腥、澀、甚至還帶有一股酸味,這種鳥類的肉別說在沒有調料的情況下,就算用調料腌上一天,它還是很難吃……”

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