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    第十二章:有錢,真好!(2 / 2)

    車上,是那幾十份或新研發或新改造的親手烹飪。

    這時趙小草也睜開了眼來。

    “這么快就好了?”

    看著服務員一一把菜呈上來,趙大公子愕然道。

    “趙公子慢用,這都是咱們經過多次試驗以及分析才出來的成果!相信應該可以滿足到趙公子的食欲!”幾位首席大廚道。

    “試了再說!”

    趙小草笑笑說罷,動起筷來。

    然而。

    下一刻卻是眉頭一皺。

    “趙公子,怎么了嗎?”善于捕捉細節的李二狗瞪眼呼聲。

    “鱷魚肉蒸的時間長了,應該縮短在三分鐘之內,肉中雖然有荷葉香,但用來蒸肉用的荷葉肯定不是新鮮的!還有,料酒多下了一勺,使得肉香被蓋過了些許,蒸完之后的爆炒使用的大火,錯了,應該用文火柔炒幾下就夠的了!”

    說完。

    趙小草把筷子伸向第二道。

    “高湯燉的時候,不應該放干貝,有干貝的高湯不應該用來浸菜,否則會壞了菜的原始清甜!”

    第三道。

    “下鍋之后不應該用鹽的,應該在下鍋之前用鹽來進行短暫腌制,三分鐘就夠了!所以,這道菜又毀了!”

    第四道。

    “雨前龍井并不是用來浸泡鹿肉的最后茶葉,應該用普洱,最常見的普洱,這樣一來能保持茶香的同時,也能保證鹿肉的原味!另外,炒的時候火候錯了!應該先高火,中間文火,后高火!”

    ...

    不知怎么。

    當趙小草夾起這些菜放進嘴里的時候,大腦中便彈出了這些菜的制作過程以及不足之處。

    于是乎,趙小草也依著腦海中的信息逐一說了出來。

    當他把這三十來道菜全都嘗了一遍,并且全都說出不足以及瑕疵后。

    七大狗腿以及李二狗一副見鬼的模樣。

    至于幾大首席大廚。

    則是渾身劇烈顫抖!

    這,這太神了!

    這就是傳說中的超級敗家子?

    不!!!

    這特么就是食神啊!

    “趙,趙公子,您,您是怎么知道的?”

    趙小草才剛一放下筷子,幾名首席大廚齊齊哆聲道。

    “你們這問的不是廢話嗎?吃出來的啊!”趙小草道。

    話了,繼續說,“還以為你們有多高的水平呢,看來都是吹捧出來的,一見真章就是垃圾了!”

    “趙公子說的是,趙公子說的是!”

    此刻的幾名首席大廚不再去在意那些所謂尊嚴了,畢竟已經被趙小草徹底給折服了。

    轉而道,“趙公子,等您下次來,我們一定會依著您的點評,給您炮制出真正能讓您滿意的完美菜色來!”

    “菜色?完美?就桌上的這些?扯淡,弄得再好吃都跟完美不沾邊,根本就不是完美那塊料!”趙小草鄙夷道。

    “趙公子,那這..”幾名首席大廚怔住了,啥意思啊這是。

    “這樣后,你們以后跟本少主混得了!本少主也省得找不著一處能對口味的飯店!”趙小草道。

    “趙公子,您這是啥意思啊!您可別撬皇家御膳這兒的墻角啊!您要是把這些首席大廚都給撬掉,不消一個禮拜,這兒得倒閉啊!”李二狗聽到這,急了。

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