笑著，餐館老板說著，映在地上的影子輕輕晃動著。
……
“……等我歲數再打了那么些，我讀高一的時候，老畜生讓我輟了學……我爹對我這狗東西多好啊，讀初中那會兒哪能不讓我讀書啊，你說我爹這起早貪黑的，整天累死累活，供我念高中的時候都要砸鍋賣鐵了，把店賣了，要不是我這實在成績差，哪能讓我這狗東西不讀書啊，你說是不是……”
餐館老板說著，臉上笑著，
“……輟了學，那老畜生不愿意我在家吃白食，把我送到了個地方當學徒，幫廚，每個月工錢全打給了他，也是，把我這狗東西喂這么大，都沒死，不得給他掙錢。”
笑著，臉上笑容漸漸褪去，餐館老板沉默了下來，緩緩抬起了頭，沒看向那幾只野貓，而是望向了門外。
餐館里，再安靜下來。
……
“……那是家餐廳的后廚，有十幾個人，學徒，幫廚，墩子，掌勺……”
餐館老板從門外緩緩轉回了頭，沉默了下，出聲說著，
“……我師父是那主廚，對手底下的廚子，學徒很嚴，每隔段時間，總會有廚子，學徒受不了跑掉……他嫌棄我笨，總是罵我，有時候切菜的時候，氣急了，還用刀背敲我。”
再沉默了下，餐館老板繼續說了下去，
“……雖然罵人，教訓人的時候很難聽，但該教給我的東西，一個沒落下……有時候我沒學會，沒搞懂，他雖然罵，雖然氣，氣急了還叫我滾，但等會兒氣消了，又把我拉過去，又再教我……
那老畜生，不愿意讓我在那餐館里待那么久，覺得給他掙得錢不夠，想讓我回去。是我師父，給那老畜生打電話，最后讓我想辦法留了下來。
在那兒，我從學徒，到砧板墩子，打荷，再到掌勺，也遇到了個人……一個女孩。”
餐館老板說著，再抬起頭，臉上再露出些，和之前不一樣的笑容，眼里也流露出笑意，
望著門外，似乎看到了什么美好的東西，
……
轉過視線，廉歌再看了眼這餐館老板，也沒多說什么，只是靜靜聽著。
餐館老板望著那門外，臉上笑著，沉默了下，再說了下去，
“……那時候，我剛當上砧板，她是來餐館里的學徒……
頭回看到她，我只覺得她特別干凈，衣服，眼睛，渾身哪都特別干凈，不像我，渾身都好像好臟……
……第一天來廚房，她就被我師父罵了，因為她著裝沒符合要求，頭發只是扎著，沒徹底挽起來……我師父罵得很難聽，跟她說，讓她做不了就回去。我看著她眼睛紅了，沒忍住，就勸了下我師父，然后，我師父連著我也罵了一頓……
等我師父走了，她悄悄跟我講，她說我師父脾氣真臭，我笑著跟她講，等時間久了，就知道師父其實還不錯……”
“……在后廚里干活，總有忙中出錯的時候，到這時候，我總是忍不住護著她，即便是我師父，我也寧愿我挨罵……有回，我師父罵完人，走了過后，她湊到我跟前，笑著問我，問我是不是喜歡她啊……她笑得真好看，特別干凈……笑得時候，眼睛也好像在笑……我看著她，也笑著，沒答話……她是干凈的，我渾身都是臟的。”
望著門外，餐館老板沉默了下，繼續說著，
“……她沒在那餐館后廚待多長時間，雖然我常護著她，但她還是有些受不了委屈，就從那餐館離開了……”
“……不過，她離開那地方后，我們卻沒斷了聯系……那時候，我師父每個月會除了打給那老畜生之外，私下給我些錢，我攢下來，買了個二手的手機，除了不時接下我師父的電話，我只和她用電話聯系……”