賈璉是榮國府的繼承人，現在結了婚了，把榮國府承擔俗世的任務挑了起來，迎來送往管理下人，那都是他們兩口子的事情，辦事越發老練圓滑。
賈璉從小就錦衣玉食，什么好東西他沒吃過，別的菜都還好說，可是一盤炒疙瘩居然把榮國府的大少爺賈璉的胃給抓住了。
剛開始吃的時候賈璉不懂的這一塊一塊既像肉又不像肉的東西，上面裹滿了醬汁是什么？聞起來挺香可是不敢動，不敢吃。
可是一看到王凱毫不猶豫的夾起一塊來咬在嘴里面嘎吱嘎吱直響，吃的那叫一個香，讓賈璉產生了興趣，也加了一小塊放在嘴里，一吃好家伙。
這塊狀的東西上面裹著一層鮮甜的醬汁，醬汁一到嘴里面，先打開了你的味蕾。醬汁擴散之后，那個塊狀東西表面就出現了一層酥脆。
出現了一層酥脆咬起來特別的香，就知道這個東西是用油炸成的，炸的東西都比較香，輕輕的咬了一口，你就可以聽到口腔傳來了嘎吱嘎吱咀嚼聲特別的悅耳。
把這塊塊狀的東西咬開之后，里面居然非常的鮮嫩，而且還有味道，味道層次分明。
先是咸后是甜，然后就是香，賈璉一邊吃一邊看著王凱，皺著眉頭的，指著這一盤子塊狀的東西說道。
“我說凱爺，我賈璉不能說吃遍天下，但是我不知道的美食還真沒有，這東西是什么呀。”
王凱一看到賈璉這么問，呵呵一笑得意洋洋的晃著自己的腦袋說道。“說出來不就沒意思了嗎？你不是吃了嗎？你告訴我他是什么？”
賈璉搖了搖頭，懊惱的說道。“你這不是廢話嘛，我吃是吃了，但是我沒吃出來，這是什么東西。”
“這東西應該是炸完了再炒，可是我吃到嘴里面不像肉，但卻有肉的香味兒，也不像芋頭啊，因為芋頭沒有這個筋道。”
王凱一看到賈璉，實在是搞不清楚這盤是什么東西，哈哈一笑，得意洋洋的說道。
“別看你是榮國府的大少爺，山珍海味你吃了個便，這道美食你在別的地方你都找不到。”
賈璉一看到王凱拽來拽去囂張的不得了，就一陣懊惱，把筷子往自己池碟上一放，抱著膀子看著王凱，惡狠狠的說道。
“我說你有沒有完沒完了，什么東西你倒是快說呀。”
王凱哈哈一笑的說道。“這個東西叫炒疙瘩，是一種平民美食，就是用面調味然后炸成的小丸子再用調料汁兒裹上完成的美食。”
賈璉一聽到這話不可置信的搖頭說道。“不可能炒疙瘩，這東西我又不是沒吃過，沒有這個味兒，也沒有這么香。”
看到賈璉反駁王凱這才說到。“你吃的那種炒疙瘩，只不過是大眾化食品，外面幾個銅錢就一碗。”
“而我這個炒疙瘩可是家傳的手藝，傳到我媳婦兒想容這一代已經是第4代人了，祖傳的手藝能差得了嗎？”
賈璉一聽到這話眼睛都直了，接下來王凱開始向賈璉介紹，別看自己媳婦的娘家老花家是普通百姓，但是一手炒疙瘩的絕技絕對能比得上御廚。
正所謂世事通樣樣松，一招鮮吃遍天，樣樣都能拿得起來的看起來挺威風，挺有能力的。可是你讓他專攻某一樣和人家專業人士一比較而言，差距立刻就顯現了出來。
而一招鮮吃遍天可就不一樣了，他把這一招研究的絕了，我就靠這一招闖天下，把這一招吃透了誰也學不了，誰也完不成我就能吃一碗飯。
花大娘這一手炒疙瘩，的確是祖傳的手藝，就連調制炒疙瘩的調料都是秘而不宣的。可奇怪就奇怪，在這花大娘這樣的手藝是繼承他母親的，他母親繼承外祖母的。
也就是說老花家這一手炒疙瘩的絕技，只傳女不傳男，花想容要不是花大娘的女兒根本就不可能把這手祖傳絕技炒疙瘩需帶到老王家來。