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    第一百四十二章:魚膾(2 / 2)

    沒錯,和自己感知到的一模一樣,看來的確是練成了。

    “行啊,丫頭。學的這么快,師傅得好好獎勵你。說吧今天晚上想吃什么?”

    “我就想吃你這兩天給角都叔叔做的菜,師傅你每次做完了都只給角都叔叔吃,一點都沒給玖辛奈留,我也要吃得把吶。”

    玖辛奈說到這里把小嘴一撅,一副寶寶不開心,要吃好吃的才行的樣子。

    “我知道了,你現在先去鍛煉體術,晚上師傅就給你做好不好。”

    玖辛奈一聽自家師傅這么說,馬上就開心了。

    “好的師傅,我這就去。”說完,玖辛奈就蹦蹦跳跳的離開了。

    玖辛奈走遠了以后,云貍出言道:“玖辛奈的天賦不錯啊,原著里如果不是死的太早的話,以她的天賦說不定可以成為超影級的強者。”

    “那是,你也不看看是誰的徒弟。”張月大言不慚的說道。

    聞言,云貍白了張月一眼。“你還有心情在這里吹牛,還不趕快想想辦法。時間馬上就要到了。等你任務失敗以后,實力完全清零,我看你還有什么臉面做人家玖辛奈的師傅。”

    “辦法?我已經想到了。”

    “真的?”

    “我騙你有什么好處嗎?你現在馬上幫我把角都叫過來。我馬上開始料理。時間就要來不及了。”

    云貍見張月一幅自信滿滿地樣子,也沒有多說什么,直接出門去叫角都了。

    張月見云貍出去以后,立刻原地做了下來,準備進入仙人模式。

    之前,在考交玖辛奈神樂心眼的時候,張月突然想到了,自己雖然不能看到毒囊位置,但是完全可以在仙人模式的幫助下,感知出毒囊的位置。

    一旦知道了毒囊的位置,那剩下的一切就好辦多了。

    在進入仙人模式之后,張月在處理河豚鯨的過程中,一切都顯得游刃有余,沒過多久,就把毒囊給取了出來。

    為了節省時間,張月沒有做多余的烹調,直接就把河豚鯨切成了生魚片。切完之后,張月開始磨芥末。

    千萬不要小看這道工序,好的芥末可以讓生魚片的美味更上一層樓。

    將整個山葵給洗凈,剝去表皮,點上一個小蠟燭。磨芥末一定不能用蠻力,要在磨的時候畫圈,讓山葵和空氣充分接觸,再加上蠟燭的熱量,就可以充分激發山葵的甜味和辣味,磨好之后再用刀背剁幾下就可以讓芥末更粘更辣。

    “小月,你要記住,雖然大部分的人,都認為生魚片是倭國的料理。但是,你要記住,生魚片其實是由我華夏傳入倭國的。

    最早在周朝的時期就已經有生魚片的記載。那個時候,生魚片被叫做魚膾,膾的意思就是生肉。做魚膾,一看刀功,二看魚的鮮度,三看蘸料的精細。

    如果有一天你要給客人做生魚片,尤其是給倭國人做的時候,一定不能讓他覺得你在這方面不如他們倭國的廚師......”

    張月一邊磨芥末,一邊想著養父昔日的教導,就在這個時候,云貍帶著角都走了進來。

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