這就有技巧了，得先讓油溫降到三成油溫左右，這才開小火，下魚不動，煎好一面，再來煎第二面。
魏秀兒但凡煮魚，就愛下姜、蒜先爆香，兩面煎過后金黃后，立馬裝入隔渣袋中，這個由一直旁觀的霍立釗代勞了，然后直接倒入滾粥里大火煮。
為了更出味一點，魏秀兒準備煮它十分鐘。
然而，這鯽魚剛下粥，廚房就冒出一股濃郁的魚香味——剎時，霍家所有人都醒來了！
特別是寶汐有點嚇到了，沒有了她媽媽的氣息后，她就不安了，要不是還感覺到寶淳在，她早就醒來了。
當馥郁的魚粥冒出味兒來，迷漫在霍家時，寶淳和寶汐一同醒來了，互看了對方一眼后，笑著齊齊喊了聲：
“媽媽~”
“寶淳，我在廚房，你聽大姑話，起床洗漱了。”魏秀兒揚聲回道，眼神示意，“立釗哥，你去看看，這里有我行了。”
“好，媳婦，粥煮好了你別碰，等我來。”
“知道了。”
煮著魚粥，她又洗了瘦肉，切成條形，切好后還洗了道水，開始放鹽粉、醬油、白酒、白醋、薯粉等腌制拌，準備等會兒再下鍋煮。
一會兒，霍立釗就進來了。
“正好，立釗哥，你去擺好餐桌來，這鍋熱，得多墊兩個墊子，我洗好碗和湯匙，可以吃早飯了。”
魏秀兒見時間差不多了，將備著的咸菜先倒進粥鍋里，又速度切了蔥花，等了一分鐘，將蔥花撒下鍋里后，也不蓋了，直接就關了火源。
咸菜不能煮太久，煮久了出味了，咸菜不好吃，粥也怕太咸了。
一鍋粥，紅的、白的、綠的，非常好看，一看就有食欲，特別是空氣里便是魚鮮味兒，饞死人了！
“嗯，我馬上來。”
霍立釗點頭，見妻子還在煮，他便聽令，一會兒再進廚房時，發現妻子已經將隔渣袋撈了出來，放在一邊上。
“立釗哥，你將沙鍋拿出去，讓珍姐看住孩子們沒有？”
魏秀兒不放心，一邊說一邊走出廚房，立馬就見倆娃兒乖巧坐在餐桌上，她好笑道：
“寶淳、寶汐，你倆要坐穩，不能亂動，熱粥馬上出桌了。”
“嗯嗯，我們乖，坐好！”
倆表姐妹一同說道，霍玉珍進屋就是聽到這倆娃聲音，笑道：“這倆毛丫頭，有好吃的，一準聽話的很！”
“珍姐，你看著點她們。”
魏秀兒讓了位置，讓丈夫拿著沙鍋粥先出餐桌，取了餐具就跟在他身后走。
“珍姐，爸和小媽呢？這粥剛好，你們倆都不能急著吃，這可是有魚刺的，卡在喉嚨會很難受，明白嗎？”
雖然她已經用了隔渣袋，可也怕漏出網外的魚刺，這就要跟孩子們說好了——
只要自小溝通好，孩子就會知道，吃魚，是不能急的。
在教育孩子上，不能推遲，遇上了，就一定得好好教，不然就會錯過最佳教育時機！