美食周刊能夠擁有數千鐵桿讀者，官文旭這個主編可以說是功不可沒。
美食周刊每一期推薦點評的美食，都是官文旭親口品嘗過，認為有資格上美食周刊的，才會把這美食刊登上去。
正因為官文旭這個美食主編的嚴謹態度，讓美食周刊在那些吃貨讀者面前一直保持著很高的公信力，只要是登上美食周刊的美食，都會引得那數千吃貨讀者前往品嘗。
所以，有資格登上美食周刊的美食，生意都會在短短幾天內爆發，成為省城熱門美食。
也因此，有不少精明的商家想要賄賂官方旭這個美食主編，讓他把自家的美食刊登到美食周刊上去，為此愿意付出不菲的酬勞。
但這些商家都被官文旭嚴詞拒絕了。
因為官文旭明白，美食周刊生存的根本就是公信力，如果刊登上去的美食不再是美食，而是濫竽充數的玩意，那美食周刊的公信力必然大跌。
偶爾一次或許還傷不到根本，但這種事情有一就有二，有二就會有三，一而再再而三的出現這種情況，美食周刊必然失去最寶貴的公信力，從而變成無人關注賣不出去的垃圾周刊。
所以官文旭從不接受商家賄賂，不干那種殺雞取卵的蠢事！
這新一期美食周刊，官文旭這個主編隆重推薦老柳魚莊，把魚莊里比較有特色的菜品從色、香、味、形、意、養這六個方面詳細的點評了一番。
色——指的是食物的顏色是否漂亮，能不能吸引人，這是人們對食物的第一印象。
香——指的是食物的香味，是人們對于食物的第二印象，而且嗅覺也是在人類記憶中保存最久的感覺。
味——即味道，食物永遠是味道為王。
形——其實形是慢慢從色中分割出來的，主要就是講究成菜的形狀以及裝飾。
意——是從色和形中升華出來的東西，也是國人比較講究的，就像喝茶要講究個意境和氣氛一樣，食物也要體現出文化內涵來。如果菜品的名稱能和材料以及成品的菜形相呼應，那就再好不過了。
養——藥補不如食補，食能養人就是這個道理了。
總之，對于這新開業的老柳魚莊，官文旭那是高度贊揚，稱其為邕寧第一魚莊。
而官文旭的這番點評，頓時讓他的那些吃貨讀者食指大動。
這幫吃貨讀者都是經濟條件非常不錯的家伙，畢竟能夠期期關注美食周刊，然后經常根據周刊的指引前往一家家餐廳品嘗美食的人，經濟條件又怎么可能差得了？
說句不夸張的，能被稱為吃貨的人，基本上經濟條件都不會太差。
于是，在美食周刊新一期出爐的當天，就有不少吃貨讀者前往老柳魚莊，品嘗這被美食主編大加贊揚的群魚盛宴！
……
當5月11日老柳魚莊的營業額出來后，柳下輝不由得微微有些驚訝，因為今天的營業額比昨天要高將近三千元左右。