雞蛋終于在草木灰浸泡的水中浮起來了，說明他需要的堿性溶液濃度終于達到要求了。
取出雞蛋時手上沾染些許草木灰水，微微的刺痛頓時從手上感傳來，直到此刻李達仁的臉上才浮現出了笑容。
草木灰水灼燒手，說明這個辦法制取的堿性溶液十分有效。
在他用清水清洗手上的堿性溶液時劉二也跑了過來。
“少爺！少爺！小的來了！”
李達仁點點頭道：“立刻升火燒水，準備干活了！”
“啊！……少爺，晚飯還要等一會！咱們”
劉二沒說完就被李達仁給打斷：“就知道吃，趕緊干活！”
柴火在灶下不停的燃燒，一大鍋水很快就被燒開了。
李達仁先是把裝有一半豬油的壇子放在鍋中，又和劉二兩人將草木灰水過濾了幾遍。
當豬油開始融化時，一點點的把堿性溶液倒進壇子里。
隨著堿性溶液的倒入，壇子中的豬油開始漸漸的凝固起來。
劉二按照李達仁的吩咐用了根棍子在壇子里不停的攪拌，直到壇子接近裝滿時才停下來加入溶液。
又在里面加入豆粉、牛奶、松香等物，接下來的事情就是等待了。
“少爺！都半個時辰了，這東西要攪拌到什么時候？”
“少爺！小的的手臂都麻了，還要攪拌嗎？”
“少爺！少爺！您醒醒，小的堅持不住了！”
“少爺！嗚嗚！小的的胳膊都要斷了！”
……
次日天明時，李達仁迷迷糊糊睜開了眼睛。
腰酸背痛的感覺傳遍了他的全身，抬頭看了眼才意識到這里時廚房，這時才回想起來，昨夜竟然在這里睡了一夜。
猛然想起自己昨天與劉二忙碌了許多的東西四下打量，才看到趴在壇子上睡得正香的劉二。
為了壇子中的東西他與劉二昨夜忙碌到大半夜，最后竟然這樣睡在了廚房中。
走到劉二身邊，看到壇子中的東西已經徹底的凝固，淡黃色有些透明的東西看的李達仁不由得笑出聲來。
雖然做出這東西的過程有些辛苦，但這東西就是李達仁在大明發家致富的保證。
“少爺……，還用攪拌嗎？小的的手已經抬不起來了……”
劉二睜開眼的第一句話就是抱怨，他幾乎忙碌了整夜，兩條胳膊已經有些麻木了。
“行了！休息下準備吃飯吧！”李達仁高興道，接著就在廚房中忙碌起來。
翠綠的青菜在鍋里上下翻飛，很快廚房中就傳來了香氣。
“達仁！大清早就在廚房做什么好吃的呢？”
張怡的大嗓門從外面傳來，李達仁忙碌間說了句：“秀才來的剛剛好，早飯馬上就好！”
坐在桌旁張怡就看到了有氣無力的劉二，“劉二！大清早就有氣無力的，昨晚干啥去了？”
“昨晚小的和少爺做那東西忙碌了一個晚上，小的都快累死了！張公子就不要打趣小的了！”
劉二說著對著那壇子努努嘴，張怡的眼睛頓時亮了起來。