芳華樓的院子很大，種滿了竹子，極為雅致。
竹林之中還有著小橋流水，亭閣點綴其中，更是專門僻了一塊地方出來，停放來往的馬車。
內里裝修也遠超這個時代，這是出自李力的手筆，還用上了地龍，大量的木頭鋪設著，一張張圓桌擺于其中。
四周還有著幾堵半墻，這樣就使得桌子的擺放有了錯落感，桌面上還鋪著紅布，這一點是林遠玄的要求，顯得大氣尊貴。
三樓，林遠玄坐在靠窗的位子上，幾女坐在他的身邊。
趙子洛一行人則是另外占了一桌。
鄭東兒去了后廚，林遠玄的目光落在窗外，許多穿著黑色袍子的人在外面巡視。
這就是新來的跑堂小二，都是王東請來的老兵。
這一點也能夠直接看出來，他們的動作干凈利落，在走路時一點拖泥帶水的感覺都沒有。
酒樓之中跑堂的人也是這樣，林遠玄大是滿意。
一道道菜端了上來，鄭南兒坐在林遠玄的身側，低聲道：“郎，明天我們正式開業，所以我準備了鞭炮，明天一早就放了。”
林遠玄點了點頭道：“記住，火鍋店那邊，一次用餐時間限定六百桌，這里限定三百桌，多了也不要去做。”
“郎放心，這件事已經安排好了，而且明日我和薛夏都不會出面，我從這批士兵之中找了一名掌柜。”鄭南兒輕輕道。
林遠玄點了點頭，目光落在桌子上的菜上。
這些盤子很精致，應當是專門定制的，菜也很精致，林遠玄竟然還看到了干鍋肥腸。
秦勝男吃了幾口，贊嘆道：“當真是好吃啊！”
林遠玄笑了笑，正要吃的時候，鄭南兒用筷子搛了一筷子菜遞到了林遠玄的嘴邊。
他張嘴吃了下去，干鍋肥腸的味道很豐富，林遠玄也不記得有教給鄭東兒，也可能只是隨口提了一句，但這味道真是很贊。
一道道菜端上來，一側的燕飛大聲道：“少爺，這是我這輩子吃過的最好吃的菜了！”
“這一桌菜應當要三十兩銀子吧？”林遠玄揚聲道。
鄭南兒看了看道：“芳華樓的菜，平均下來一盤一兩銀子，利潤還算是可觀。”
林遠玄點了點頭道：“這么好的手藝，值這個價。”
這頓飯吃過了正午，這才結束，林遠玄一臉滿足道：“這兒的環境當真是不錯，我看院子里的樹上還有鳥在筑巢了。”
“那是最近才來的鳥，也不知道叫什么名字，但叫起來很好聽。”鄭南兒應了一聲。
林遠玄點了點頭道：“我去后廚看看。”
“郎君，我帶你去。”謝流煙輕輕道。
后廚就在三樓，相當大，這也是林遠玄的要求，里面有著十幾名廚子，此時站成了兩排，正在聽鄭東兒說話。
鄭東兒穿著一身白裙，圍著一件圍裙，一臉冷肅。
“剛才我說的話，你們都記住了嗎？”鄭東兒揚聲道。
“記住了！請總廚放心，我們放調味料一定會把握好量！”所有人同時應道。
鄭東兒伸手點了點：“你們每個人都是一月十兩銀子，這是普通人家的好幾倍了，應當知足！
少爺給你們這么好的待遇，希望你們也盡心盡力一些！我會定期抽查你們的，若是做不到位，那我就會直接讓你們離開。”
林遠玄看著鄭東兒的樣子，緊繃的小臉頗為生動，他不由勾了勾嘴角。
鄭東兒也沒有注意到他的到來，揮了揮手道：“好了，現在散了！明天開始正式開業了，這是你們的第一場硬仗，我希望你們能贏！”