胖子知道自己是不會變戲法的，他拿起瓶子晃了晃，卻不見泡沫涌出，“怎么回事？”他干脆對著自己嘴里倒了下去，幾滴啤酒滴進嘴里，嘴唇都沒有濕。
“這是紅星嗎？服務員，服務員……”胖子惱了，喝了多少年的酒，不論白酒啤酒還是黃酒，從沒見過打開瓶蓋，里面沒有酒的。
“是紅星啊，不是有商標嗎？”服務員很是冤枉，“我們也不會偷酒喝啊，你們不是剛打開嗎……”
“是啊，別嚇著人家姑娘，你不是剛打開嗎？”同桌就有人給服務員作起證來。
對啊，胖子馬上省悟了，這是啤酒的毛病，不是飯店的毛病，飯店是做菜的，不是造酒的，“再開一瓶……”他順手又拿起一瓶啤酒來，好歹這瓶酒標簽貼得正，也有酒，“怎么不是那個味啊……”
同桌有人馬上嘗了一口，“嗯，不是以前的味道，服務員，你們這里是正宗的紅星啤酒嗎？”
“紅星還有正宗不正宗嗎？”服務員被叫過來兩次，話里就有了情緒。
“有啊，”胖子馬上答道，“北京幾個廠是正宗，海北，甘肅，福建……都有聯營廠，聯營廠不是正宗。”
“我也不知道是不是正宗，就知道這是紅星啤酒。”服務員回答得很流利。
“那再開一瓶。”
這一次，胖子又傻眼了，這一瓶還沒開，酒直接灑出來了，倒了兩杯，瓶里竟沒了，這還是直接來了半瓶，看著這半瓶啤酒，幾個人樂嘍……
“這是密封不好，不能喝啊，”瘦子笑道，“算了，要不試試嶸啤……就是打進白宮的啤酒，大會堂專供酒……”
“就喝嶸啤，以后再不喝紅星，”胖子滿面惱怒，“誰喝誰是孫子！”
……
通過輸出品牌，擴大經營規模，這種經營方式對企業內部管理提出的要求是很高的。
它既要求企業有雄厚的技術實力，又要求企業有很強的控制能力，如果因此而擴大的規模超過原企業的控制幅度，它的風險也是很大的。
全國有了四十六家聯營廠，紅星擴大知名度，擴大覆蓋面，擴大生產規模的目的基本上是達到了，在整個啤酒行業中紅星啤酒的銷量曾占到第一位，達到年產六七十萬噸。
但從另外一個角度來說，同時產生了較大的負面效應。
由于這些企業由于它的生產水平、管理機制等各方面的差異，造成酒的質量上下波動，忽好忽壞，口感極不統一。
北京市場上以前也有這種情況，但現在，不知怎么搞的，這種劣質的紅星啤酒，好象一晚上增多起來。
這種質量的波動對紅星的品牌產生了非常不良影響，紅星酒的信譽急劇下降。
這幾天，市工商局收到了大量的“群眾”舉報，舉報市場上的紅星啤酒低質低劣。
一位科長端詳著手里的紅星啤酒就笑了，“你們看，商標上的日期，這是一九九四年十月六號生產的啤酒，距離現在都半年了，保質期三個月，你們說這是不是欺騙老百姓？”
伴隨著舉報，北京城內出現了各種各樣的說法：真紅星、假紅星？喝著不像紅星酒等等，很多人開始懷疑五星這個品牌。
“哎，我還是懷念八十年代的紅星，那時的紅星啤酒，沒得說。”又一個年老的科長很是感慨。
在最初發展的幾十年中，紅星利用德國的啤酒生產技術，從無到有，逐步壯大。