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    第356章 獨自撐得起后廚(第二更)(2 / 4)

    石晉斌首先開口問:“一帆,你真的確定你要用這份菜單?你這份菜單上,多數的菜肴都是以蔬菜為主,蔬菜烹飪可不容易的,尤其是做給孩子吃。”

    馮一帆認真點頭:“是,我知道不容易,但是我還是堅持這份菜單,我希望讓孩子們可以吃得更加健康。”

    石晉斌還是接著說:“但是你這樣一份,可是明顯要比陳威那些東西難多了。”

    在石晉斌看來,陳威弄來了那么多的高端食材,本身就已經算是占據了一定的優勢。

    要知道,無論是那些非常上等的鮮蝦和海蟹,還是那些海魚,又或者是包括國外火腿、牛肉在內的一些肉類。

    可以說整體上而言,食材的檔次都是非常高的。

    高端食材本味實際上已經占據了優勢。

    如果馮一帆用一些葷菜的話,可以通過調味去彌補一些差距,甚至可能依靠國內一些烹調手法上的調味技巧,輕松超越對方的。

    但是馮一帆卻選擇了一條比較難的路。

    他要去做打量的素菜。

    而素菜本身制作出好味道的難度要高,想要把素菜做得讓孩子們喜歡,可能難度又要更上一個層次了。

    所以石晉斌還是有些擔憂,擔心馮一帆會在比廚當中失誤的。

    在沉默了半天后,蘇錦榮突然開口說:“嗯,相信一帆。”

    石晉斌倒是沒有想到,蘇錦榮竟然會選擇相信女婿,在明知道有著很大風險的情況下,還能夠如此相信女婿,石晉斌也有些驚訝。

    不過看到蘇錦榮堅定目光,還有馮一帆臉上自信的笑容。

    最終石晉斌也只能點頭:“好,既然一帆愿意去挑戰,那么我一定會好好幫你這次。”

    馮一帆認真對石晉斌說:“多謝師伯。”

    然后三個人一起又再次把菜單進行了一番優化,確定有哪幾道菜適合做,并且要用什么樣的方式去做。

    石晉斌和蘇錦榮也都是把自己的經驗拿出來,算是把菜單進行了非常精準優化。

    馮一帆也是拿出了十二分的認真態度,對一些細節進行了融合,從而確定了最后的一些烹調方式。

    在基本敲定了菜單后,石晉斌突然說:“嗯,既然是以素菜為主,可以等我大女兒來了,讓她也給你參謀參謀。”

    聽到石晉斌提起他的大女兒,蘇錦榮也是馬上問:“什么,時候,到?”

    石晉斌扭頭看了一眼墻上的鐘:“嗯,差不多快要到站了吧。”

    蘇錦榮又說:“讓,一帆去,接。”

    石晉斌笑著擺擺手:“不用,她第一次來師祖的地方,當然是要自己來,拜師門是大事,如果連門都找不到,還拜什么啊?”

    馮一帆聽到師伯的話,忍不住笑著說:“師伯,您這對大師姐可有些嚴苛了。”

    石晉斌一臉認真說:“這不算嚴苛,等你大師姐來了,你問問她就知道,她以前要跟我學廚的時候,我給她提出了幾點要求的,她全都能夠做到,我才傳她的,她可是吃了很多苦頭。”

    蘇錦榮對女婿說:“你,師伯,很嚴肅。”

    馮一帆微笑點頭:“看得出來,師伯在后廚里應該是非常嚴苛。”

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