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    第415章 排隊的蘇記(第一更)(4 / 4)

    張薛平聽了父親的話,也是有些驚訝看向小女孩說:“她還真說對啦。”

    張峰林對兒子說:“對,若若說的沒錯,肴肉就是這四種的。”

    接著,張峰林又說:“這其中,添燈棒是最難得,因為是蹄髈末端一塊連在肉上的一根細骨,所以一批做出來的肴肉中,也就只有那么幾塊而已。”

    張薛平聽得津津有味,已經是完全沒有要吃飯的感覺了。

    接著張峰林又給兒子介紹了其他的幾道菜。

    其中一道蓑衣黃瓜,專門夾起來給兒子看了一下刀工。

    看到精細的刀工,張薛平也是驚嘆不已,并且問:“爸,這個你可以辦到嗎?”

    張峰林被兒子這樣問,頗有些小得意說:“當然了,這種蓑衣刀法也算是一種基本功的,刀工可是廚子的基礎。”

    聽到父親的回答,也是讓張薛平兩眼放光,看向父親的眼神也流露出崇拜。

    見到兒子的目光,張峰林還是非常驕傲的,有一種在兒子面前展露出了一點點小實力的竊喜。

    接下來,林瑞峰陸陸續續又給張峰林這一桌上菜。

    張峰林也是展露出自己的知識,給兒子一道菜一道菜進行了一番講解。

    張薛平在父親的講解中,也是覺得每一道菜都非常不一般,而且對自己父親也充滿了一種崇拜之情。

    蘇錦榮坐在一邊,看著這父子倆的講解,也是面帶笑容覺得很不錯。

    當然,張峰林講解之余,也是在重點品嘗馮一帆的每一道菜。

    尤其是炒軟兜和大燒馬鞍橋兩道菜,張峰林重點進行了品嘗,甚至還用調羹嘗了嘗湯汁的味道。

    真的是非常認真對待,在心里分析馮一帆的每一個烹調的步驟。

    蘇錦榮見到的時候,伸手拍拍張峰林低聲提醒:“不要,模仿,要有,你自己,東西。”

    張峰林聽了蘇錦榮的話,也是陷入了一陣沉思。

    然后張峰林似乎明白了,看向蘇錦榮認真點頭:“我明白師父,我不會模仿,我會好好融合自己的東西去做的。”

    蘇錦榮滿意點頭:“嗯,不要迷失。”

    在蘇錦榮看來,對張峰林來說,他不能像是大多數的參賽者那樣,只是想著去模仿馮一帆的烹飪流程,然后努力去還原馮一帆兩道菜的味型。

    張峰林應該具有自己的一些想法,將馮一帆做法融合到自己的烹飪中。

    這樣一來,張峰林才能夠真正嘗試去突破自身。

    參賽者慢慢都已經離去,外面排隊的食客也是陸陸續續進門,坐下來之后進行點菜,大概是因為排的太久,一些食客也是有點迫不及待。

    張峰林帶著妻子、兒子還有徒弟一起慢條斯理吃著。

    張薛平一邊吃,一邊聽父親介紹,讓他覺得今天這頓飯吃的真好。而且在不經意間,父子倆的關系似乎也變得親密不少。

    在張峰林他們一行人吃的差不多,從餐館外走進來一個身影,直接走到了蘇錦榮身邊來,笑呵呵說:“老蘇啊,今天你們蘇記的生意可真好。”

    話音剛落,說話的人看到了旁邊一桌的人,神情瞬間就愣住了。

    下一刻,張峰林突然站起來轉過身,面對著進門來的老人,他帶著一絲絲顫抖喊了一聲:“爸。”

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