馮一帆帶著家人享受山中無日月的悠閑時，在城里的蘇記和若餐廳，眾人也是終于算是結束了一天營業。
平時在晚上打烊收拾完畢后，都是馮一帆召集大家進行一個簡短小會。
今天雖然馮一帆不在，但石家慧和凱瑟琳還是依舊帶著眾人開會。
當然，今天晚上馮一帆不在，可是蘇錦榮卻在。
石家慧按照平時馮一帆的流程，首先是把一天營業的一些情況大致說了一遍，然后也讓凱瑟琳說了一下隔壁若餐廳情況。
雖然馮一帆不在，也提前把休息的事情公布出去了。
但因為國慶假期積累的口碑在，因而無論是若餐廳還是蘇記，生意都并沒有受到太多影響。
蘇錦榮在大家介紹完情況后，也是把這一天下來兩家餐廳的收益情況說了一下。
基本上，若餐廳每天的收益是固定，因為是預訂的方式。
每天的營收會有起伏也就是蘇記這邊了。
而蘇錦榮今天也是接管了算賬的事情，公布出最后的營收來看，因為是周末的原因，蘇記的營收還是呈現出上漲。
蘇錦榮微笑說：“聽完了今天的營收，相信大家應該更加自信一些吧？即便是你們的那位主廚不在，你們也依舊是完成的非常好，沒有讓蘇記的生意變差的。”
眾人聽到也都是非常開心，感覺到自己付出的努力沒有白費。
但是石家慧也還是進行了一些提醒：“大家也不要過于高興，今天之所以營收沒有多少變化，首先是因為周末，其次是因為主廚不在的情況，很多人可能還是并沒有第一時間了解到。”
蘇錦榮聽了趕緊說：“家慧，你這話說的可不對，我可是知道，一帆他提前已經公布了休息的事情。”
石家慧笑了笑說：“確實，我們主廚提前公布了，但還是有些人并不知道的，今天還有人問過主廚為什么不在？”
蘇連成站出來說：“確實，今天有人專門問過。”
若餐廳的漢斯也說：“是的，有人問過。”
蘇錦榮繼續說：“但是不管怎么樣，你們的表現依舊很好，在我看來，你們每個人都很完美，真的不必太在意一帆是不是在這件事。”
石家慧接著話說：“師叔說的沒有錯，大家也不要多想，我提醒只是希望大家不要放松，還是要繼續努力的，我們必須要保住主廚建立起的口碑，各方面我們都可以松懈。”
林瑞峰說：“師伯您放心，我們肯定不會松懈。”
寧誠也是認真地重重點了點頭。
在說完了營業方面的事情，蘇錦榮看向了陳煦和羅瑜說：“你們兩個呢，應該要發揮你們的優勢，尤其是陳煦，我覺得啊，你應該把你的白案功夫給拿出來。”
陳煦聽了點點頭說：“好的師叔，我一定會努力。”
從輩分上來說，陳煦師承的那位國宴級點心大師確實算是和蘇錦榮同輩，所以蘇錦榮也是讓陳煦稱呼自己師叔。
不過這倒是讓林瑞峰、馬小龍和寧誠三個人有一點點尷尬。
因為真的按照輩分上來算，他們以后要稱呼陳煦一聲“師叔”了。
不過這點陳煦也有想到，所以他也是跟大家表示，相互之間還是各論各的。
這樣一來，陳煦稱呼蘇錦榮“師叔”。