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    第1059章 若若當小老師,頂尖食材限量(求訂閱)(4 / 4)

    馮一帆笑著說:“我這還吝嗇啊?”

    凱瑟琳說:“那么上好的噴火灣甜蝦,給我們用來做前菜是絕佳的,并且搭配上鰉魚段的話,剛好可以在今天推出一份新的魚蝦鮮味套餐。”

    馮一帆說:“給你們兩盒了,足夠你們做今天的套餐吧?預訂的人,恐怕也不會有很多人點的,其實最后你們未必能賣出多少,剩下的甚至會讓你們多賣一樣,這樣難道還不行嗎?”

    凱瑟琳說:“可是主廚您,今天可是買回來了好多。”

    馮一帆看了看剩下的四盒:“多嗎?一共也就六盒啊,這哪里就多了?”

    漢斯忍不住用外語說:“可是蘇記應該用不上的。”

    馮一帆認真說:“誰說蘇記用不上?這不是還有蝦籽嗎?可以把蝦籽剝下來,然后搭配蟹粉做蟹粉蝦籽面。”

    不得不說,馮一帆這個創意想法,還真的是讓大家都是一愣。

    原本蟹粉蝦籽面是要用河蝦的蝦籽,只不過河蝦如今也不容易弄到了,但是這些甜蝦倒是都帶著一些蝦籽,確實也是可以剝下來炒出,用來拌入蟹粉面當中去。

    這樣可以算是增加了面的風味。

    馮一帆又說:“而且,其實在蘇記這邊,我可以把蝦仁剝出來,單獨做成一盤冷菜,上給客人去吃,或者是用酒糟稍稍給點味道。”

    這么幾番的奇思妙想,還真的是讓大家都震驚了。

    不過馮一帆最后說:“但是呢,其實這四盒我不打算做出來,我是打算要留著自己吃的。”

    聽到這話,再次讓后廚里大家都驚呆了。

    馮一帆一臉平靜說:“這么好的東西,留下來我們自己享受多好。”

    石家慧首先忍不住笑起來:“哈哈哈,鬧了半天,我們主廚買了這么好的甜蝦回來,實際上是為了自己吃啊。”

    給石家慧這樣一說,頓時大家也都是忍不住笑了起來。

    馮一帆看向若餐廳的眾人問:“怎么樣啊?你們還想不想多要一盒?”

    凱瑟琳和漢斯、湯姆面面相覷,最終三個人也都是搖搖頭。

    馮一帆說:“行了,之前都是開玩笑而已,一共是六盒,蘇記兩盒,若餐廳兩盒,剩下兩盒我們晚上當夜宵,大家辛苦這么久,也需要來點好東西犒勞一下嘛,現在呢,開始干活。”

    得知晚上可以品嘗這上好的甜蝦,大家也都是頓時充滿干勁。

    蘇記和若餐廳后廚里所有人也都是忙碌起來。

    當然在忙碌之余,大家也還是順便把早點給做了出來。

    等到蘇若曦陪同父親和公公婆婆,還有楊小溪和陳瑤霏兩家人一起過來,大家也都是一起在蘇記吃了個早飯。

    吃完早飯后,馮一帆不能陪女兒去玩,馮若若也很乖,自己跟楊小溪和陳瑤霏一起跟著爺爺奶奶們去玩,沒有過多打擾爸爸忙碌。

    等到蘇記中午營業時間臨近,絡繹不絕的客人準時到來。

    今天,大家在門口排隊等待進門時,接到了蘇記今日限量供應新菜的通知。

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