正在周凱準備蛋液的時候，羅穎走進了廚房。
是周凱發消息叫她來的，他希望羅穎能夠看到自己烹飪的過程。
周凱還記得上一次給她做菜的情景，在米連達星那個簡陋的宿舍里，一切都很樸素，但那種感覺卻說不出的溫暖。
而上一次周凱烹飪的時候，羅穎正在洗澡，并沒有看到烹飪的過程，這一次，周凱想要羅穎知道，他是怎樣認真的為一個人做菜的。
一邊打雞蛋一邊和羅穎打了個招呼，周凱就進入到自己的烹飪時間里。
“Youputbobointomyhart”
“Yousendmysoulskyhighwhenyourlovingstar”
……
手機播放出熟悉的音樂，周凱深吸一口氣，開始做湯。
先把鍋燒熱，倒油，然后把切成小塊的魚肉放進去煎到兩面焦黃，然后倒上熱水，放入砂鍋繼續煮。
然后再煎豆腐塊、切成小丁的蘿卜一起倒入砂鍋。
然后他就開始炸魚排。
腌好的魚肉用薄薄的一層面粉包裹，鎖住水分和油脂，然后浸入蛋液中。
從蛋液里撈出后，把粘稠的魚排再放到一盤面包糠里，讓魚排的兩面沾滿了面包糠。
熱鍋冷油，把油溫控制在到170度，然后放入魚排。
魚排在油鍋里發出噼里啪啦的聲音，就像過年一樣熱鬧。
等魚排變成淡黃色，此時魚排表面已經輸了，但是最里面的部分還沒有完全熟。
就在這時，周凱把魚排從油鍋里撈出來，瀝干油，然后在此裹上面粉、侵入蛋液、包上面包糠。
這樣一共是過了六關，就是這塊魚排的六道輪回。
再次處理完后放入油鍋繼續炸，但此時油溫需要降低到150度，這樣才能在保證魚排內部熟透的同時不至于讓最外面的面包糠變得焦黑。
等到魚排外面全部變成金黃色的時候，周凱把它撈起來。
魚排完成了，還需要配上醬汁。
洋蔥切丁，放入油鍋，加入檸檬、蜂蜜和一些輔料一起放入鍋中，再加上醬油和紅酒。
幾分鐘的時間，香濃的醬汁就完成了。
羅穎專心地看著周凱忙碌的身影，眼神漸漸的有些迷醉了。
她仿佛看到那個人，那個照顧了她四年，任勞任怨的人。
他也是每一餐都會花盡心思給自己準備食物，雖然當時家境并不富裕，但每一頓飯都很特殊，讓普通的食材變成了珍饈美味。
羅穎看了一會，就轉身離開了廚房，到外面餐廳坐下，等著周凱給她呈上美食。
沸騰的魚湯發出咕嘟咕嘟的聲音，濃郁的香味散布到整個廚房里，也吸引了幽夜莊的廚師們前來圍觀。
一開始沒有幾個廚師在意，在他們眼里，周凱就算再會燒菜，也不過是做幾個家常菜而已。
但是在周凱炸魚和時候，有人就注意到了他的不同，因為他準備了兩份面粉和蛋液。
日本料理中有一種名叫“天婦羅”的美食，其做法就是專門油炸各種食材，方法也是要使用面粉、蛋液和面包糠的三關。
所以幽夜莊的廚師們對炸魚并不陌生，可他們在看到周凱的六道關時都贊嘆不已。
“我聽我師傅說過，天婦羅有一種升級的做法，好像就是那樣。”
“過兩遍，面包糠會不會太厚了？”
“不，這樣能夠讓里面的魚肉更好的吸收熱量，而且他調低了油溫，就是為了讓里面的魚肉更嫩。”
圍觀的廚師們七嘴八舌的討論著。