“嘖~嘖~”
八仙桌上，坐在上席左邊位置上的劉八爺，手中青花湯匙舀著一口湯喂入口中，閉著眼睛，感受著湯的味道，一臉享受，口里發出嘖嘖的聲音。
一桌人，盡皆看著一臉享受的劉八爺。
“八爺，這湯如何？”金德福急切地問道。
旁邊他帶來的兩位廚子倒是一臉自信。
可惜，對于金德福來說，劉八爺如果覺得這菜好了，他才能達到目的。
這樣的老頭子，用其他的東西，估計很難收買的。
劉八爺沒有說話，放下湯匙，拿起桌上的筷子，直接夾了一筷子用來做容器，邊緣加工成鋸齒狀的冬瓜肉，喂入了口中。
冬瓜肉入口，老爺子臉上的褶子都舒展開來。
“我以為，這輩子再也嘗不到這種湯了。湯中不僅有肉跟海鮮的鮮，同樣帶著冬瓜的清香；而冬瓜肉里又有瘦肉、干貝、雞湯、玉蘭跟香菇等的味道……這手藝，沒的說！”
劉八爺給出了一個讓金德福沒開眼笑的評價。
廚師對于這評價，倒沒有啥欣喜的。
“受條件所限，要不然能做出更多拿手的。這道八寶冬瓜盅，只是一道非常普通的菜……”廚師說的實話。
粵菜的主料食材豐富，配料跟調料同樣豐富無比。
只是可惜，在這里，受限于材料等，他們很難把自己的手藝展現出來。
各種糕點什么的，需要準備的時間太長。
干貝等是他們從花都那邊就帶著的。
這里地處西南農村，本來就窮，哪怕明天要辦席，準備了不少食材，可粵菜的一些經典菜肴，都沒法做。
烤乳豬？
那是沒可能的，農村里有幾個人舍得殺掉很小的乳豬？
白切雞？
雖然這邊養雞的人不少，大廚本能地認為這些雞養的時間太長，不適合做白切雞……
至于其他的……
最終，發現這邊不少人家里有著冬瓜，就直接做了一個家喻戶曉的經典粵菜——八寶冬瓜盅。
聽到他這話，劉澤福不滿了。
“材料好，隨便誰都能做出好味道。真正的廚師，可以在任何時候任何材料做出讓人滿意的菜肴。”劉澤福很是不滿。
絲毫沒有平日里隨時都表現出的懦弱。
文無第一，武無第二。
做菜的大廚，尤其是有手藝的，自然都是不服別人的。
“澤福這話說得好！想當年，年景不好的時候，那榆樹皮，都能做出花樣來……”劉八爺對劉澤福的說法很贊同。
“八爺，難道這菜？”聽著劉八爺這話，金德福急了。
自己可是找的頂級大廚！
要是老爺子不滿意……
“這菜確實地道，各種食材的本味融合在一起，多種味道在口腔里轉圜……”劉八爺捏著山羊胡子，笑著點頭，“我堂堂中華，地大物博，幅員遼闊，物產豐富，這也就造就了國內不同地方的不同味道……”
劉八爺的評價很中肯。
畢竟，在坐的這么多人，也沒誰他經歷得多，見識得多。
“澤富，明天辦大席，你就跟這位……”
老爺子忘記了眼前人這位大廚的名字。
“八祖祖，這位大師叫楊鼎天。”劉春來急忙在旁邊提醒老爺子。
“對，跟這位楊師傅一起，讓咱們劉家子弟跟鄉鄰也嘗嘗其他地域的不同滋味。楊師傅，你意下如何？”劉八爺看著楊鼎天。
楊鼎天皺起了眉頭。