那個云字他說的特別重。
黃大妮明白了，這是提醒自家兒子就不是普通人，有神仙手段。
于是她本來出口的話來了個八百度大轉彎：“天王府呀，也行吧！反正那一片都是這個王府那個王府的，咱也不比他們差不是？”
黃大壯一家都不知道她這打什么啞謎，不過其他人都無所謂，只要老趙起的，那都好，聽著就大氣。
小武可是趙家的文曲星，起個大氣點的名字算什么。
老趙倒是好奇黃大壯在干什么，這會兒黃大壯正忙活的洗魚鱗呢！
見到老趙好奇，黃大壯給外甥解釋：“這是做魚鱗凍的，把這個洗干凈，然后熬上幾個小時，最后就熬成了和皮凍一樣的東西。這個比皮凍還好看點，熬出來是純透明的，味道就看你怎么調，什么口味都行。”
老趙見過皮凍，當然不是家里做過，而是在外邊吃飯見過——以前家里肉都吃不起，過年割點肉，豬皮也少，別人家還都積攢起來，最后做‘泡皮’，他們家連泡皮都不做，直接和肉一起做熟吃了。
千萬別以為以前的家豬養的時間長什么都好，遇到那種老豬的肉的話，皮上帶著一股子腥臊味兒，難吃得很。
老趙看了一會兒來了興趣：“我來吧，你指揮，我干。正好我也跟著學兩招，免得自己做飯天天沒滋沒味的。”
“這個簡單。”黃大壯手正忙著，用身體扛著他不讓他伸手。“你別動手，這個洗干凈就行，要慢慢洗，不要什么技術，你看著就行。”
鄔彤在旁邊也勸：“你那手都是拿筆的，咋能讓你洗這個，你看著，看著就行。”
她也在忙活，過油呢！
廚房本來就不大，那兩個小不點也在，伸著腦袋看著盆子，不時就吃一口。
油炸丸子，雞塊魚塊，裹面的蓮藕，剛炸出鍋的東西，好吃。
黃大壯和鄔彤倆人可是比趙景山夫婦強多了，會做吃的。做的還有炸薯條，雞腿也是仿照現在比較洋氣的洋快餐的做法，而不是像以前老趙家那樣，直接裹面油鍋里一過就成。
另一邊鍋里還有鹵肉，鹵汁翻滾之中，豬尾巴耳朵大塊的肉在鹵水中起伏不定，熱氣騰騰，香味撲鼻。
老趙看著看著就覺得又餓了。
鄔彤一看就明白，伸手拿著抓鉤，探手一抓就是一條肥嘟嘟的豬尾巴，順手往盤子里一放，用筷子推下鉤子，端著盤子就遞了過來：“小武先給嘗嘗味道好不好？”
小胖子就不滿意：“我剛問你還說沒好呢！”
鄔彤笑呵呵地解釋：“那會兒沒好，這剛好。”
還是小圖強乖，人家見啥吃啥，不挑。估計這會兒都吃撐了，拿著個丸子在嘴里咬一點點，照樣美滋滋的。
老趙也不讓人，自己拿著就啃，有點燙，不過咱不怕。
吃著順便稱贊下，黃大壯還謙虛：“一般般，這都是后來自己學的手藝，店里也不做這個。”
老趙美得很：“好吃就行，就是好吃……”