餐廳內。
“怎么了？”
莫妮卡問道。
瑞秋已經猜到了原因，有些羞恥的伸手遮住了眼睛。
“看來我們偉大的外科醫生，數學不太好啊。”
羅斯搖頭晃腦，得意的嘲諷道：“他的小費只給了4%。”
“so？”
亞當不以為意道。
“so，他太小氣了。”
羅斯鄙夷道：“正常要給15%，像我們這么多人自然要給20%，最最起碼也不能少于10%，4%算什么？”
“小費是必須的嗎？”
亞當反駁道：“是強制性的嗎？”
“當然！”
羅斯叫道：“這是對服務員服務我們的感謝，瑞秋，你就是服務員，你來說說？”
“嗯哼。”
瑞秋咳嗽一聲，低聲道：“這就是我爸爸。”
“這就是你爸爸？”
羅斯叫道：“難道他這樣的行為，你不感到困擾嗎？”
“好了。”
瑞秋見羅斯不依不饒，氣急道：“如果他到我們咖啡館去喝咖啡，那肯定有人往他咖啡里打噴嚏，但是我已經和他說了無數遍了，他根本改不過來。”
“為什么要改？”
亞當插話道：“要改的是你們！”
“什么？！”
瑞秋和羅斯異口同聲的叫道。
“小費只是習俗，而且是多年形成的惡習，并不是強制性的，不然不給那就是吃霸王餐了。”
亞當解釋道：“這是從歐洲那邊傳過來的，剛開始只是作為感謝優質服務和炫耀財富的行為，如今卻演變成了不得不給，還有比例講究，給得少還受到鄙視，甚至服務員還會污染食物，這不是惡習是什么？”
“這怎么能算惡習呢？”
羅斯辯駁道：“這相當于將餐費的一部分不交給餐廳，而是直接交給服務員，只要你給得合適……”
“什么叫合適？”
亞當打斷道：“10%、15%、20%的餐費嗎？你能保證每個服務員的心理預期是一樣的嗎？你給了15%，他覺得應該獲得20%，就算你給了最高的20%，但是他覺得他長得帥服務的特別好，會不會要求更高的比例？
別說不可能，這10%、15%、20%越來越高的比例就說明了一切，而一旦他們有所不滿，你的食物就有被污染的風險！
人們花錢來吃飯，是來享受的，難道還要猜測每一家餐廳每一個服務員的心理預期，然后擔心自己的食物有沒有被打過噴嚏？
與其這樣，為什么不直接斬斷這個惡習，將該給服務員的那一份直接定死比例算到餐費里面，由餐廳發放？
服務員沒有了和顧客的直接利益糾纏，以及過高的心理預期，食物的干凈性絕對大大提升。
而且服務顧客，這難道不是服務員的本職工作嗎？
雇傭服務員服務顧客，這是餐廳的本職，不然難道要顧客自己動手豐衣足食？又不是自助餐和外賣！
再者，每次給小費，還要顧客自己算，不嫌麻煩嗎？
商家不應該最大程度的服務顧客的嗎？
這些本就是世界通用規則，是你們在破壞規則啊！”
“你說的不對，你說的不對……”
羅斯無言以對，只能嘴里復讀機一樣的否定著，不愿接受亞當的‘歪理邪論’。
“亞當，小費現在是約定俗成的，只要在一定范圍內，都是可以的。”