“看明白沒？蔥姜都放進去，這一步很重要，煮沸后再用水洗一遍，就什么味都沒了。”
材料處理完，鹵料才是真正的秘笈，她早弄了兩個大包，用紗布密密的縫了，墨香拿著放入了鹵鍋。
“鹽少加，多放些醬油，雖然跟醬肉的作法差不多，可這個鹵包是特別的，去腥更好，還有蘇家糖也放進去，小火慢燉，大約一個時辰吧。”
這個時間不短，正好可以去城西一趟，她想看看周圍的環境，那邊幾乎都沒去過。
馬原先去將車停在了大門口，司徒修本來騎著馬來的，一看車子便改了主意，坐在了前轅上，
馬原本是山野中長大，后來又在夜魔這樣的組織里，思想深處就沒有尊卑之分，跟司徒修聊起天來很是放松，
“我大哥怎么沒有一起過來，他不是也應該受獎嗎？莫不是你把他的功勞都消了？”
“他暫時還不能露面，放心，你大哥家的冤屈，我已經稟報皇上了，估計要不了多久，就會有專人去查，到時候翻案、獎勵一起來。”
皇上當時就震怒了，迫害夜家的人，其實就是想害皇上自己呀，如果不把背后之人揪出來，讓他怎么能安心呢？
曼卿聽著他倆一來一去的，也佩服司徒修的涵養，莫說馬原一個下人，就是他的部下，也沒人敢這么跟他說話，
馬原滿足了，笑著跟司徒修說：他是個好人，被夸的那個還得意的揚了下頭，兩人勾肩搭背的很親熱。
這倒不是他刻意的，而是馬原身上的質樸讓他很舒服。馬車漸漸離開了南街，一進入西街范圍，路上的行人多了起來，道路也變的狹窄，
“咱們下來走吧，這里不好走車了。”
因為要來這里，曼卿和丫鬟都換了男裝，此時早憋不住了，一聽便同意了，馬原將車駛進了大車店，便追上了他們。
西街兩邊的店鋪幾乎都是平層的，很少看到二樓，他們按著房契找，遠遠的，便看到了鶴立雞群的那一棟，
“是這家了，墨香開門。”咔噠一聲鎖開了，里面的光線有些暗，等眼睛適應了，她才仔細看去，干干凈凈的，墨香打開了后門，光線傾瀉而入，一下子亮堂起來了，
“這個梯子是上二樓的吧，咱們上去看看。”
樓梯雖然是木質的，可是看起來挺新，并沒有吱呀的響聲，二樓的結構跟底下一樣，曼卿盤算著，可以設些桌椅，如果買了鹵貨要現吃的，可以帶著賣些酒水。
下了樓，他們來到了后院，后面只有一個小小的天井，有兩間正房，左右各一廂，小院中間有口水井，馬原去汲了些上來，竟是異常的甘甜清澈。
“好水！用這個做鹵肉應該很不錯。”司徒修忍不住贊賞起來。
“是好水，東西兩廂可改建成廚房，上房一間住人，一間可做賬房。”
事情就這么定下了，可誰來當掌柜？卻是個難題，能在西街混的，不能性子軟啊。