蝦仁配紅腰豆酸甜沙拉，口味酸甜，配料豐富，除了蝦仁是事先腌制過然后再煎熟的之外，其余的配菜還包括紫甘藍，生菜絲，玉米粒，紅腰豆，黑橄欖和青橄欖，所選的調味料也只有白酒醋而已。這種做法是最能反應食材本身的味道的。因為是一道用于開胃的前菜，所以這種酸甜的口吻反倒是容易讓人胃口大開。
“很好吃呢？”
“是呀！確實是很好吃！”
“玲奈醬，你剛才點的是什么，怎么看起來像是蛋糕一樣？”
林修一吃了一會兒突然抬起頭來看向了玲奈的餐盤，卻發現玲奈的盤子里擺放了一塊看起來像是慕斯蛋糕似得東西，不由得感到有些奇怪，甜品什么的不是最后才上的嗎？
“這是松露鵝肝清湯凍！雖然看起來像是蛋糕一樣，但是味道卻完全不同啊！最外層那兩層和中間那層看起來像是果凍一樣的東西吃起來有很濃的牛肉味，中間那層厚厚的看起來像是奶油似得東西吃起來應該是鵝肝醬，不過其中還混合著一股奶香的味道。哦對了，那些夾雜在鵝肝醬中的黑色顆粒應該就是松露碎了！”
對于在座的眾人來說，雖然在東京也經常能夠吃到西式的料理，但是能夠吃到制作的如此精細的西式料理，卻并不是經常能夠體會得到的。畢竟，無論是松露，還是鵝肝，都是非常昂貴的食材，尋常的西餐廳里自然是不會提供這些繁瑣而珍貴的菜肴的。
“警部，要不要試試我的煙熏薩拉米？”
“誒……可以嗎？”
“沒關系的，我剛才嘗了一下，味道還真是挺不錯的呢！如果您不嫌棄的話，就請試一下吧！”
美紀一邊說著，一邊講自己餐盤中的一個小瓷勺拿起來遞給了林修一。所謂的煙熏薩拉米，就是用薩拉米煙熏肉和蔬菜搭配制成的沙拉，不過和林修一的那份大拌菜一樣的擺盤不同，美紀的那份開胃菜是放置在特制的小瓷勺中的。吃的時候只要用手拿起瓷勺來將其中的薩拉米熏肉蔬菜卷一同放入口中即可。
在美紀的鼓勵之下，林修一和玲奈隨手拿起了美紀餐盤中的一份煙熏薩拉米放入了口中。入口之后最先感受到的是薩拉米火腿的獨特口感，其中還品嘗到了橄欖和薄荷的味道，因為肉卷之中還摻雜了青爽的黃瓜片，所以吃起來并不會因為火腿而讓人感到過分的油膩。
“吃起來完全就是另外一個味道了，對了美紀姐，要不要嘗嘗我的松露鵝肝凍呢？”
“嗯……其實我更想嘗嘗警部的那份蝦仁紅腰豆……！”
美紀有些不好意思的小聲說道，說到最后那幾個字的時候，美紀幾乎都聽不到自己的聲音了。她覺得自己的耳朵現在熱呼呼的，甚至都有些不敢相信自己居然會說出這樣的話來。
“額……可是我已經動過了，真的沒關系嗎，美紀醬？”
林修一對美紀突然提出的要求感到有些驚訝，但是畢竟自己剛剛才品嘗了美紀的那份前菜，而美紀反過來提出要試試自己的那一份自然也是合情合理的。所以林修一也就沒有多想，再得到了美紀肯定的答復之后，林修一隨即吧自己的餐盤遞到了美紀的面前。
“如果不介意話，就請試一下味道吧！”