小孩兒們尤其喜歡拿烤得焦脆的肉沾著辣椒面吃，嘴里還沒嚼，手里已經準備好下一口了，忙得不亦樂乎。
經國偉和李成學兩人家里的孩子要小一些，喜歡吃又怕辣，偏還勸不動別沾辣椒，就只能給他們添了鮑魚粥解辣。
“媽媽，這個粥也好好喝，我從來沒喝過這么好喝的粥。”小孩兒仰頭同自己媽媽說，“媽媽，這一碗吃完了我還想再來一碗。”
“行行行，只要你吃的下就讓你吃個夠，”媽媽也很忙，忙著跟烤全羊戰斗。
這位鐘老板可真是太能耐了，明明也是他們看著烤出來的羊肉，可不知道為什么就是比別人做的好吃。那羊排，把肉啃干凈了他們都舍不得扔，還想嗦骨頭，烤得骨頭都了入了味兒，讓人恨不得嚼碎了也給吃下去。
沒人坐，一大群人就圍著桌子站著吃，哪怕又熱又擠也沒人在意，美食當前，其他什么都不重要。
鐘意這邊在盛黑金鮑紅燒肉，雙胞胎端著拌了辣椒的烤羊肉來投喂鐘意，“大哥你辛苦了，多吃點。”
鐘意之前其實已經嘗過味道了，是真的好吃，就是羊肉品質差了些，如果能買到養在草原上的羊，味道要鮮美得多。
鐘意又嘗了兩口，“更脆了些，回頭家里要是忙的過來，我們也養幾頭羊，養到明年等你們高考完給你們慶祝。”
“那還有一年呢，”不過她們很高興就是了，大哥已經為她們考慮的這么遠了。
“羊長肉也要時間的，養出來剛剛好。”
鐘意把兩盤黑金鮑紅燒肉遞給她們讓端出去，“鍋里有粥，吃烤羊肉腮幫子嚼累了就喝粥歇歇。”
這就是烤全羊唯一的缺點，好吃是好吃，就是嚼久了累。
但如果這個時候喝上一口溫熱的香噴噴的鮑魚粥，就是真正的美味賽神仙
李成學喝著粥，眼睛盯著剛端上桌的黑金鮑紅燒肉，覺得今兒的錢才是真正花對地方了。
他打著包票說，這位鐘老板的廚藝，無人能及。
一碗粥不知不覺就見了底，滿桌人下意識想去添第二碗，鐘意攔著沒讓，“先吃別的菜，等最后再喝粥。”
中午燉的紅燒羊肉沒怎么吃，鐘意熱了熱又給端了上來，紅燒羊肉里面還有土豆跟胡蘿卜，煮的極其入味兒。
雖然都是羊肉，可紅燒的跟烤的味道截然不同，紅燒羊肉帶著湯汁，肥瘦相間，很適合喜歡大口吃肉的人。
羊肉味道明顯，吃著不費腮幫子也不廢牙，滋味兒鮮美濃郁，即便是重新熱的回鍋菜也一點沒影響味道，反而覺得比中午還更好吃了些。
幾位老爺子就格外喜歡吃紅燒羊肉，對里面的配菜也愛得很，拿勺子裝了一小碗，很快就能吃完。
經國偉等人則更喜歡黑金鮑紅燒肉，海貨跟普通家畜在這道菜里融合的極好。
黑金鮑滋味鮮，肉吃著嫩，還有股脆勁兒，許多人都喜歡直接生吃，味道格外鮮美。可這些優點在做熟菜時反而成了缺點，鮑魚不易入味，黑金鮑個大肉厚更為明顯。
當然，在鐘意手里完全不是問題，什么菜都服服帖帖。
鮑魚與豬肉同煮，豬肉里多了鮑魚的鮮，鮑魚里煮進了豬肉的油香，紅燒肉軟糯不膩，鮑魚肉質鮮美，二者合一，回味無窮。
不管是一整口的紅燒肉還是大塊鮑魚，吃著都是無比滿足，這道菜唯一不好的地方就是量少了些。
晚上也沒做干飯，不能拿剩下的湯汁拌飯，看著怪讓人遺憾的。
好在還有其他菜，涼拌的芹菜牛肉也不錯，小炒的蔬菜也是香甜多汁，適合拿來卷烤羊肉吃。
像牛肉干鐘意壓根沒端上桌，只準備在人走的時候一邊分點讓帶走。
兩頭烤全羊還是沒能吃完，被鐘意給分裝了，一人家帶點回家，給爺爺奶奶他們又裝了一些中午特地多做的虎皮雞爪，炸的金絲卷。