這都是稅啊……
白圖甚至很想宣傳宣傳：你們不是在吃咸肉，你們是在匡扶漢室！
據世界衛生組織稱，人類每天攝入鹽分，最佳值為5g。
在現代人、尤其是重口味地區的人看來，十分“清淡”的量。
而且在白圖看來，至少在農耕文明中，追求什么最佳值，完全是扯淡——頂著太陽露天耕種的體力勞動者，對“鹽”的需求，肯定不會和現代白領一樣。
至少在華夏文明的歷史上，直到現代社會之前，“鹽”一直是供不應求的。
白圖在某篇論文上看到過，關于漢代民眾的鹽分攝取量，各種花哨的計算之后，得到的數據是，春秋時……產鹽大戶的齊國，人均耗鹽接近5g，明清時超標三到四倍。
然而現在白圖可以負責任的說，那篇論文的計算方式有很大問題……
首先最重要的一點，其作為理論依據的數據，來自于“耗鹽量”。
要知道在沒有冰箱的古代，很大一部分鹽，都被用來貯藏、也就是腌制食材！
而腌制是有很大損耗的，耗鹽量和攝入量有著很大的偏差……
此時江東民眾對于“鹽”的消耗量，也大抵如此，從十七家鹽商的銷售渠道來看，每年煮出來的百萬石海鹽，大概三十萬石左右在江東消耗。
總的來說，和春秋時的齊國差不多，畢竟春秋到兩漢，制鹽工藝也沒什么質的飛躍。
而且人家齊國，也是春秋時的產鹽大戶。
當然，考慮到民間肯定存在私自煮鹽的情況，其實江東的人均鹽消耗量，比齊國要高一些，但不會太大。
也就是說，哪怕是在江東這個產鹽之地，普通百姓的鹽分攝取量，也略低于現代人那個“清淡”的健康標準！
呂布剛剛也只是提醒呂玲綺，不要吃得太肥，而沒說不要吃得太咸，這也側面證明了這一點。
這樣來看，此時的百姓，還是有很大的匡扶漢室的潛力的……
當然，還有一個前提條件是，他們要先富起來，否則也不介意吃得清淡一些！
吃過早飯之后，白圖在合肥姬這兒，收到了魯肅從金陵發來的“郵件”，上面是各地鹽引的定價。
其實之前白圖和魯肅，已經在這個問題上討論過很久，現在只是最終確認而已，畢竟馬上民部鹽引就將正式面世。
每一“引”可以到鹽場換鹽五百石，但鹽引并不是在鹽場出售。
雖然很多文章，將古代的鹽形容成堪比黃金，動輒數百倍于米價，但實際上在大部分“正常”時期，鹽價遠遠不會那么高。
而且鹽價其實比糧價要穩定得多，糧價在災年、豐年能輕易差出幾十倍，而鹽價虛高卻只有兩種可能——要么是朝廷缺錢了，要么是鹽商失控了……