豬下水里面的很多東西，鹵煮除了味道，火候也很關鍵。
呂冬咽下食物，戴上頭盔手套，又去其他街上，受限于大環境等因素，縣城賣鹵煮的店很少，他轉了一大圈，連帶前面的算上，也只看到四家。
其中一家，類似于他在大學城那樣擺地攤。
出縣城，呂冬又去臨近的相公鎮，這是一個大鎮，也有鹵肉店，他借著買豬頭肉的名義，也跟老板聊了會。
這年頭，競爭不大，鹵肉店生意都不錯，程立峰那事，對不在縣城的店，沒有任何影響。
畢竟信息傳播速度有限，像泉南晚報這樣的報紙，到了鄉鎮這一層級，基本都是公家單位才訂。
至于青照臺的新聞，真沒幾個人看。
這種小電視臺，能吸引到觀眾的，一個是點歌臺，一個是盜播的電視劇和電影。
青照臺已經發預告，準備放《還珠格格》了。
授權？現在的縣級小電視臺根本不需要。
有本事就來打官司，光地方政府這一關就不好弄。
曾經很多小地方的人，能熟悉港片和周星星等人，除了錄像廳，其實要多感謝當地的小電視臺。
像呂冬第一次見到徐老師，就是在臨縣電視臺播放的電影上看到的，云中龍那充滿俠義精神的背影，不知給多少少年郎留下深刻記憶。
又去附近一個鎮上轉了一圈，看時間差不多，呂冬趕回大學城，放好車子進市場，問二焦：“三黑，焦哥，吃晚飯了沒？”
焦三黑眼睛離開：“還沒有。”
呂冬買了好幾份豬頭肉品嘗，一人給一份，說道：“我買的，嘗嘗。”
他手里剩下的一份，又給了喬衛國。
喬衛國頂著明亮的光頭，吃了一口，也皺眉：“沒嬸子做的肉好吃。”
“可不！”焦守貴接話道：“我從你們呂家村買過下水，這豬頭肉煮的，差距太大了。”
焦三黑咕噥道：“有肉吃就不錯了。”
焦守貴說道：“肉和肉也是有差距的，就像冬子那邊的鹵肉，味道多好，聞著都香。”
“要不冬哥和衛國生意最好！”焦三黑吃的津津有味。
免費的肉，吃起來當然香。
時間不早了，呂冬準備脫軍大衣穿戴起來，手摸進軍大衣口袋，有塊冰涼的東西，他抓住拴在上面的紅線，提了出來。
卻是昨晚黑蛋送給他的平安墜，黑蛋還叮囑過讓他戴上，當時塞口袋里，回家就給忘了。
呂冬脫掉軍大衣，想了一下，撐開紅線戴在脖子上，吊墜放在衣服外面干活不方便，干脆塞進領口中貼身帶。
石頭質地的平安扣冰冰涼涼，戴著挺舒服。
后面兩天里，呂冬下午都抽空去周邊鎮上查看鹵肉店的事，還專門去村里小學校看過。
95年的時候，村里集資進行過一次修繕，小學校的草屋屋頂換成紅瓦，但房子的土坯主體很破了，有些窗戶都關不嚴，為了孩子們不被北風吹，村里在屋子北邊釘上塑料布擋風。
像這樣的村小學，青照不知有多少，想要翻建，更多要靠村里。
終歸落在一個字上——錢！
事情要有人去做，三爺爺呂振林準備挑起千斤重擔。
生于次長于此的人，不管做多做少，總要盡上一份力。