當天晚上華真行回到了雜貨鋪,剛進門沒多久李敬直就找來了,華真行正在廚房里熬制溏心鮑呢。曼曼已經把干鮑泡發得差不多了,華真行昨天找洛克談話之前,一大早就把湯給吊上了,一直燜煨到現在。
廚房的九口丹爐中也有陶器,堅固難損扣之有金聲,一向就是用來熬湯的。華真行又添了一些輔料,并從湯里撈出了另一些已熬透的佐料。
熬制這種湯汁要有耐心,有些佐料先放,熬到一定時間后還要撈出來,有些佐料要到最好才能放。李敬直一邊打下手一邊吸著鼻子道:“這是什么湯啊?太香了,聞著口水直流!”
華真行:“給溏心鮑入味的湯汁,熬了差不多兩天一夜了,明天中午吃。”
李敬直:“這么奢侈的湯,就做一道菜,是不是太浪費了?”
華真行:“那哪能呢!回頭濾凈收起來當老湯,過幾天加些輔料繼續熬,再做一次溏心鮑,以后還能拿來做別的菜。”
李敬直咽著口水道:“哪怕就是下碗素面,澆一勺湯澆里面,那味道也老好了……過幾天還要再做一次,能賞個光讓我也嘗嘗嗎?”
華真行笑了:“不用下次,你明天就來吧,中午一起吃。”
李敬直憨憨道:“那怎么好意思啊!我聽說你明天打算請客。”
華真行:“你也一起啊,順便把沈四書、范達克、王豐收、崔婉赫他們四個也叫來,我請客。”
李敬直:“就他們四個嗎,不叫大金子、陽支書、唐財神?”
大金子就是雷大金;陽支書是李小陽,因為他曾經在東國一家大型國企當過支部書記;唐財神是唐森至,曾擔任過東國某地級市財政局的總會計師,如今又在歡想實業管財務。他們三個加李敬直就是歡想實業的四位副總裁。
華真行:“這次的溏心鮑是按人頭準備的,暫時沒做那么多。”
李敬直搓著手道:“吃獨食多不好意思啊,其實我們幾個可以兩人分一頭嘛。”
華真行:“等眼下的事情搞定了,我會專門再做一桌慶功,這次還泡發了不少溏心鮑呢。”
李敬直:“那就好,那就好。”
華真行:“你大晚上找我來干啥,不是就為了幫忙打下手吧?”
李敬直:“剛才聞著味,饞得差點忘了正事。機槍搞到了,東國外貿版的八零式通用機槍,帶支架,一共有四挺。”