掀開封蓋，伏哲晗先是聞了一口。
“嗯~”伏哲晗一雙桃花眼立馬一亮，“果然與眾不同。”
一旁的陸陽羽聽完笑道：“喝一口你才知道什么叫真正的不同。”
“那我就不客氣了。”伏哲晗說完先是朝著江北然點點頭，然后直接捧起酒壇往嘴里灌。
怎么說呢，同樣是對壇吹，陸陽羽展現出來的就是豪邁，可這伏哲晗明明舉著一個比他臉還大的酒壇在喝，卻讓人覺得無論是他的舉止還是表情都十分優雅。
‘大概這就是氣質吧。’
嘗了兩大口，伏哲晗放下酒壇舒服的呼了口氣，拿出一塊錦帕擦了擦嘴，伏哲晗開口道：“難怪江兄弟來時會由府主親自領著，果然是有著過人的本領，哲晗佩服。”
“伏館主謬贊了。”江北然拱手道。
將酒壇拿起重新聞了一聞，伏哲晗問道：“這酒之所以如此香醇醉人，恐怕與陸兄剛才所說的蒸餾之法脫不開關系吧？”
“正是。”江北然說完走進了酒坊，“伏館主可否介意我借你這的酒器一使？”
“請便。”伏哲晗微笑點頭。
“那我就不客氣了。”
一頓擺弄后，江北然制作出了一口巨大的蒸餾鍋。
“怪怪，要搞這么大一口鍋來蒸啊？”陸陽羽圍著蒸餾鍋走了一圈感慨道。
‘你他娘的到底是不是瞎子啊！？’
看著陸陽羽一副在打量這口鍋的樣子，江北然實在難以想象這是瞎子擺出來的表情。
沒有繼續去關注陸陽羽，江北然看向伏哲晗說道：“伏館主，這……”
“既然江兄弟對我們兄弟如此不藏私，那叫館主就太生分了，不如就如同陸兄一般叫我阿哲吧。”
‘嘶……’
聽著伏哲晗軟糯的語氣，江北然越發覺得他這個阿哲的哲有些怪怪的。
撓了撓手背上出現的雞皮疙瘩，江北然拱手道：“伏館長是長輩，晚輩可不敢如此僭越，還是叫館長吧。”
就在伏哲晗還想說些什么時，繞著蒸餾鍋走了一圈的陸陽羽走回來說道：“你這準備算是做好了？”
江北然立即點頭道：“差不多了。”
“那就開始啊！我肚子里這酒蟲都快爬出來了。”
“大哥莫急，既然是要教，自然就得教個明白，與二位說清這蒸餾之法的原理。”
“哈哈哈，果然是好兄弟！”陸陽羽高興的拍了一下江北然的肩膀，“雖然你小子在陣法上遮遮掩掩的，但在這釀酒之法交待的倒是痛快，倒也算沒虧了我，來來來，好好與哥哥說說，這里面到底是個什么名堂。”
點點頭，江北然看向伏哲晗說道：“伏館主精通釀酒之道，應該明白哪些原料最適合用來發酵。”
“江兄弟這是在考我了？”伏哲晗露齒一笑，回答道：“那自然是米面與果物，兩者皆容易發酵。”
“沒錯。”江北然點點頭，“其實發酵的重點有兩個，一是原材內藏著大量糖分，二是有著打量容易轉化為糖的淀粉。”
“轉化？”伏哲晗好奇出聲，“何為轉化？”
江北然也沒打算藏著，給伏哲晗上了一堂生動的化學課后，讓伏哲晗明白了什么叫做轉化法。