但這并不代表她就穩穩地坐上了這個位置，成為了名正言順的唐家掌勺人。
連古時皇帝都能被大臣架空，區區唐家掌勺人，要是底下人都不聽她決定，那這遺囑上的字，也不過就是鏡花水月而已。
光看剛剛唐清離開，也順勢帶走多少唐家人就知道，偌大唐家有多少人是站在唐菱對立面的。
他們不僅有不服唐菱資歷太淺的，恐怕也有不滿唐菱是個女孩子的。
種種敵意和針對交織，于唐菱而言，真正的挑戰從現在才開始。
但她沒有畏懼。
雙手撐著料理臺，面對空空如也的唐記后廚，她露出意志高昂的笑。
洶洶戰意在唐菱身上燃燒，她已經迫不及待地要去迎接這些豺狼虎豹！
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其實，唐菱也不算完全的孤軍奮戰。
在她回國之前，就已經通過老爺子的授意，跟某些唐記老人接觸過。
這些人都是她爺爺最信任的班底，既有深厚的資歷和威望，也沒有輕易被二叔唐清的糖衣炮彈所腐蝕。
他們信守著最基本的道義，在偌大唐記后廚，看上去不起眼，其實才是這座酒樓運轉的真正核心力量，遠比那些吃喝玩樂的無用唐家人來得重要。
唐菱在贏下和唐清的廚藝比拼后，算是在這些老人們面前正式露了臉。
她不急不忙，又在之后幾天花時間拜訪這些老人，提著禮物上門，姿態既有晚輩謙遜，也有掌勺人的傲氣。
不多時，就已經贏得這些老人的初步認可，也算是在唐記落實了自己的班底。
而此時，唐記已經照常恢復營業，除了唐清沒在后廚出現，其余的一切照常。
仿佛唐老爺子還未離去，連經營模式也沒有任何的變動更改。
唯一能體會到唐記不同的應該是食客們。
這些食客很多人都是從幼年就開始吃唐記，對唐記懷有濾鏡和情懷記憶的。
他們深知現在的唐記已經不是唐老爺子還健壯時，那個最輝煌美味的唐記了，但他們仍然喜愛唐記，就算口味稍微退步，也覺得唐記比市面上大多數酒樓都好。
可是現在不同了。
自打唐老爺子去世，唐記莫名停業幾天之后。
再來到唐記的食客們，明顯發現飯菜的味道又起了變化。
甚至有人吃到了炒糊的菜，酒樓品控混亂至此，足以見得現在唐記的問題。
于是，唐菱剛贏過二叔唐清，坐上掌勺人的位置，唐記總店以及其他分店就連番遭遇投訴，大批食客流失并表達不滿，營業額也直線下滑。
消息傳到集團總部，那些股東，同樣也是唐家人，他們紛紛朝唐菱發難，質疑她上位后的唐記營業慘淡。
還告訴她，要么想辦法扭轉現在的慘淡局面，要么就自請離開唐記、交出掌勺人的位置。
唐家人的發難來勢洶洶，迎面遭遇的唐菱仿佛看到這風浪后面，唐清意味深長的挑釁笑容，仿佛在告訴她唐記掌勺人的位置不是那么好當的。
唐菱當然也知道，唐記味道有所變化，跟唐清脫不了關系。
唐清表面上只是一個人離開，實際上攛掇愿意跟隨的他的人搞事。
這背后爭斗，引得酒樓人心浮動，所有人都無心工作，唐記又怎么能好起來？