不多時，美團做好晚飯，端到小龍蝦池旁矮矮的石桌上。又點了艾香熏蚊蟲。
露天用餐，是姚歡要求的。
若在當代社會，去仿古庭院里吃一頓由古裝服務員伺候的私房菜，得花老鼻子錢了。目下可是真古建筑環境、真古人一對一服務，不高高興興吃頓花園晚餐，豈非浪費了這氣候宜人、花香沉醉的夏夜黃昏。
主仆二人的晚餐，簡而不陋。
一小菜、一湯羹、一主食。
小菜是芫荽醋拌木耳。芫荽就是香菜，姚歡上一輩子住在長三角包郵區，但公司里北方同事不少，因而她聽得懂發音“延遂”的芫荽，就是指的香菜末。
香菜在漢代張騫通西域時，就從中亞傳入華夏大地，北宋時已成為家常必備調料。姚歡細瞧那些和碧綠香菜末相擁的木耳，與后世的黑木耳略有不同，泛著棕黃色，叫米醋和小麻油裹了，明亮油潤，入口脆糯參半，想來到了炎夏，若在井水里冰鎮過，更能刺激人的味蕾。
湯是豆腐豬紅羹。豬紅即豬血，沈馥之的飯鋪主賣豬下水，家中飯桌自然也常見各種豬內臟的食材。
美團認真道：“歡姐兒，二娘說了，吃啥補啥，你那日撞柱子流了那多血，這幾日的湯羹都用豬紅做。”
姚歡聽了不禁莞爾，吃豬腦補人腦，吃豬血補人血，老祖宗的食療原則就是這么簡單粗暴。不過，動物的肝臟與血液里有大量能被人體吸收的鐵元素，為了在重生的世界里有個強壯的身體，多吃點血制品，沒壞處。
她嘗了一口豬紅羹，胡蔥碎調過的豬血不騷。豆腐的煙鹵味也不重，畢竟這個時代還沒有內酯豆腐的工藝，傳統工藝的鹵點豆腐，能被美團做得這般清醇滑嫩，這妮子手藝不俗，到底是沈馥之調教出來的小助理，近朱者赤。
再咬一口作為主食的野薰菘菜豬肥膘丁包子，一股葷油肉味與菌菇清香混合的至鮮，激得姚歡的神情，就像漣漪蕩漾開一般，舒展愉悅。
“這包子真好吃。”姚歡由衷贊道。
美團聞言詫異道：“包子？歡姐兒，這不是包子，這是饅頭啊。”
姚歡也是一愣。是了，此世有餡兒的包子，人們應該是喚作“饅頭”的，即使千年后的南方，人們也管有餡兒的包子叫“肉饅頭”、“菜饅頭”，發酵過但沒有餡兒的包子，則叫“實心饅頭”。
姚歡放下筷著，準備賣慘。
她黯然傷感道：“美團，這可怎辦，我出事醒來后，似乎忘了許多東西。有時候看到一件物事，明明認得，卻說不出它的名字。”
美團似乎不覺得這是個值得煩惱的問題。她捧著碗坐在東廂前的石墩子上，撕了一塊沾著葷油的包子皮兒，一邊往嘴里塞，一邊慢吞吞道：“歡姐兒忘了啥，問俺就是，俺又沒撞過柱子。”
姚歡被后半句逗樂了。這小婢子是心里頭機靈，講話則過于耿直了。
“那包子是啥？”
“菘菜葉裹著餡兒啊。”
“炊餅是啥？是烤的燒餅嗎？”
“炊餅是這樣的，沒有餡兒。燒餅？燒餅，俺也不知道是啥，歡姐兒說的可是胡餅？”
美團比劃著手中的白面包子皮，認真講解。
姚歡已明白了個大概。好的，穿越者融入，先從面食名字掃盲開始吧。
她不再討教，而是風卷殘云般吃完了美團的作品，方施施然道：“美團，你平日里不去姨母的飯鋪幫忙？”
“去哪，只是歡姐兒住來，傷還沒好，二娘吩咐俺這些時日都守著你。”
“哦，那你明日去菜鋪，幫俺討些雞腳來。”