陳夫人道：“能做出這道菜的我敢肯定，只有薛八娘一人。”
薛繁織并不謙虛，虛心接受：“確實我又喜歡吃，又喜歡打鐵，就發現了這其中的不同。”
陳夫人道：“對，就是打鐵技術的突飛猛進！”
這下她看著貞妃認真的道：“娘娘，這道菜之所以能成，不是做飯的問題，就算再好的廚子離開薛八娘也肯定做不出來這稻菜，您有沒有發現，這道菜上很多油？！”
不光貞妃，其他人就近的人也在觀察那般陳夫人吃了一半的菜肴，和他們平時吃的糜爛的東西不同，這稻肉菜被切成薄薄的片，肉片在太陽下還有一層油光。
貞妃道：“難道之前咱們吃的菜飯沒有油水？誰家會那么窮！”
眾人笑起來，明顯帶著嘲諷，他們可都是世家大族的女孩，誰沒見過油啊！
陳夫人搖頭道：“這個確是不同的，沒有油珠！”
對啊，這個跟他們以往吃的蒸菜不同，他們吃的油珠都分散了。
見眾人都是若有所思的樣子，陳夫人娓娓道來：“因為是這個鍋的功勞！”
原來薛繁織讓紅綃送菜肴的同時還給陳夫人送了一口炒鍋。
這鍋子很輕薄，圓底的，能炒三到五人的菜肴，關鍵是鐵做的。
眾人見了更是驚訝，因為他們都沒見過鐵做的鍋子。
陳夫人道：“是吧？我之所以說廚藝影響沒那么大，是因為這個鍋子的影響太大了，還有切肉的刀，沒有這么好的鐵，是出不了炒菜的！”
如今就算皇宮里用的鍋子都是銅做的。
有人不懂：“銅鍋和鐵鍋差什么？！”
陳夫人因為自己的丈夫徐相公是個吃貨，所以很懂，她道：“銅不耐熱，一燒就紅了，所以要鑄的很厚很笨重，這就無法先熱油，就不能炒菜，鐵鍋確是完全不同的效果。
但是為什么大家從來不用鐵鍋呢？
因為鐵匠打不出來那么輕薄可以炒菜的鐵鍋！”
可是全國的鐵匠都打不出來的鐵，薛繁織卻可以。
這個才藝還不夠驚艷嗎？
可以改變所有人的生活習慣啊！
貞妃娘娘明白陳夫人為什么這么推崇薛繁織了。
本來她也比較好吃的，她應該很高興有人能做出這么好吃的菜肴的，可是為什么只要聽說是薛家的人她就很心煩呢？
“只能做肉類也就這樣吧，好事牛肉，以為真的誰都能吃上牛肉嗎？！”
朝廷是禁止殺牛的，貴族想吃都要想辦法呢。
所以這個鍋子根本普及不了。
薛繁織一聽就知道這個婆婆又要找事了。
她笑道；“也可以炒青菜，不過是因為我比較愛吃牛肉罷了，這么炒很嫩！”
既然是炒鍋，能炒肉就能炒菜啊。
還能提前熱油，那說明那些難吃的青菜可能有了別的烹飪途徑，不用再搗碎了用鼎煮了。
本來可取的食材就不那么多，青菜再沒給味道……