她把肉片用酒,蛋清,醋,鹽,淀粉等腌上,然后把所有需要的配料都備好了,就開始下鍋了。
開始放入辣椒和麻椒的一瞬間,邊上的廚子都是驚奇的,要知道這些番邦人給的這些東西簡直是味道太怪了,他們也試著做過,但是不是很好吃,以后也就不用了,哪想到這個小姑娘一來就用了這些奇怪的料。
不過沒一會,廚房里這種味道就變了,慢慢的出了香氣,那種味道很獨特,那種辣味也不刺激了,而是很奇妙的感覺。
白云朵把炒好的料加水燒開之后,把肉片煮熟了,又煮了青菜和豆芽。
之后把煮好的菜鋪在大瓷碗的下邊,然后鋪上肉片,在把之前留下的湯倒入,最后把蒜末和辣椒末放在上邊,把燒開的油澆在上邊,一陣悅耳的聲音,讓著香氣瞬間彌漫開在空氣中。
這時候府上的大廚真的是好奇心控制不住了,他過來問白云朵:“白姑娘,那兩樣又麻又辣的調料真的可以做出美食?”
白云朵點點頭,然后拿過來碗要從水煮肉片里夾出來一些。
廚子差點跪下,趕緊制止了白云朵:“姑娘,這菜我們不能吃的。”
白云朵對此倒是不亂勉強,人家府上有人家的規矩:“嗯,那如果你們主子吃著喜歡,我教你做,以后你就能做了。”
那個廚子趕緊抱拳道謝。
白云朵讓人把做好的菜放在鍋邊熱著,開始做下一個菜了,因為鍋灶多,人也多,沒一會就都做好了。
下人開始上菜了,白云朵洗了手,帶著妹妹去了餐廳。
不知道慕瑯闕是怎么聊的,反正這時候的白樹巖沒那么緊張了,白樹峰吃的嘴邊還有點心渣呢,這孩子今個是沒少吃。
慕瑯闕讓大家入席,等到菜都是上全了,慕瑯闕屏退了所有的下人。
然后拿出了一瓶桂花釀:“今天想喝酒的就喝幾口,不喝酒的喝茶,想吃什么就吃,隨意就好。”
白云朵看慕瑯闕倒了酒之后,自己也拿過來也倒了一杯,然后把酒瓶遞給了大哥,他的胳膊都沒事了,所以喝點也無所謂的。
白樹巖也倒了一杯,不過沒把酒瓶給弟弟妹妹了,他們太小了。
慕瑯闕端起酒杯:“希望咱們新的一年什么都能如意,我今天高興,第一杯干了,你們少喝點就好。”說完,他一飲而盡。
白云朵前世有酒量,這一世沒嘗試過,但是習慣了別人干杯,自己跟著,所以她也直接一飲而盡。
慕瑯闕沒想到這丫頭這么猛,這就喝了?他趕緊給白云朵倒了一些茶:“你這丫頭怎么這么笨,我喝你也喝?”
白云朵看著慕瑯闕:“你能喝為什么我不能喝?”
怎么覺得有點暈,看來自己的酒量沒帶來,這玩意還是要練的,她紅著臉看著慕瑯闕笑了:“我以為我的酒量挺大的”。