其實，所謂的“面包卷”，基本可以認為是三明治，也就是用兩片長形面包夾著不同內餡，構成一道料理。
客觀來說，北美大陸的飲食文化可以說是貧瘠的荒漠，根本無法與華夏源遠流長、種類繁多的美食相提并論，如果說現在羅南存在一個念想的話，那就是無法忘懷的華夏美食了；但關于飲食文化，羅南始終愿意敞開心扉，嘗試不同的料理，因為，這些東西曾經都是只能在書籍上“品嘗”到的滋味。
現在，終于有機會真正用自己的味覺品嘗看看，羅南也不由開始激動地蒼蠅搓腳。
在郵寄地址上，“新奧爾良、路易斯安那州”的英文縮寫開頭字母分別是“NO”和“LA”，組合起來就是“NOLA”，也正是因為如此，新奧爾良居民都親切地將自己深愛的城市稱為“諾拉”，而這座城市也如同名字一般，擁有著獨樹一幟的風格。
飲食文化也是如此。
對于普通人來說，“面包卷”就是三明治，但對于內行人來說，這卻是必須更正的說法。
“……你應該知道，諾拉的面包卷是具有南方風味的，對吧？”
面對羅南一本正經的嚴肅眼神，克里夫居然說不出話來，懵懵懂懂地點點頭，卻根本不知道怎么回事，克里夫還朝著馬克西姆和奧利投去求助的眼神，結果一個在看菜單、一個在看羅南，都沒有理會他。
“諾拉的面包卷會稍稍過度烘培一些，確保能夠品嘗到稍稍帶著些許焦味的麥香，保留著原有的嚼勁，同時又能夠品嘗到外皮酥脆的效果，唇齒留香，就連牙齒咀嚼的口感也不同，這絕對不是普通的三明治。”
說著，羅南抿了抿唇瓣，然后吞咽了一口唾沫，專注投入的表情隱隱能夠感受到一絲亢奮，似乎就連眼底之下的倦容都悄然消退了些許，渾身上下洋溢著一股躍躍欲試的激動。
“你看，如果選擇烤牛肉卷的話，那么經過炭烤的牛肉就能夠分泌出濃郁的肉汁，一層一層地滲透到蔬菜之中。”
“千萬千萬不要忽略那些卷心菜，許多人故意把卷心菜挑出來，這是非常業余的做法，因為卷心菜酥脆甘甜的口感，不僅能夠中和肉味的油膩且不會損失牛肉原本的香氣，而且還能夠制造出咀嚼口感的層次。”
“牛肉鮮嫩、卷心菜硬脆，再加上柔軟香郁并存的面包，確保每一口都能夠體會到咀嚼的豐富層次感，然后一層一層地感受其中的香甜，第一層是肉汁，第二層是卷心菜，第三層是牛肉本身，它們本身的甘甜都是不同口感，而且每一層都巧妙地包裹著濃郁的麥香，絕對妙不可言。”
“最后吞咽下去之后，還能夠品嘗到一股清新的回甘，淡而不膩，讓人靜靜地回味。”
說著說著，奧利就不由開始吞咽唾沫起來，咕嘟咕嘟，抬頭就對著侍應生說到，“等等，我改變主意了。”但沒有直接點餐，而是追問到，“羅南，那小龍蝦香腸卷呢？居然能夠和烤牛肉卷相提并論？”
“小龍蝦香腸卷更加大膽一些。”羅南也有些猶豫，因為沒有嘗試過，但根據食材卻能夠想象出口感。