阿蟬倒是被嚇病了，接連燒了三個晚上，含釧便每日下了工，等人走完了，熬一盞粥給阿蟬帶回去。
粥說好做也是，說難做也是。
砂鍋得好，細膩的紫砂才能聚熱，灶上的溫度才能在每一粒米、每一滴水上分均勻。含釧用的是時令小口蘑，味道不濃郁，勝在口感淳厚，能將肉味充分吸收。肉沫是用豬五花宰的，一半肥一半瘦，拿蔥姜榨出水來，用福州青紅酒、粗鹽調味腌制。
先將在砂鍋里刷一層油，嗆香肉沫和菌菇片，再炒香珍珠米粒，最后放水熬煮。
阿蟬燒得胃口不大好，臨出鍋前，含釧還敲了一只雞蛋在粥里，雞蛋遇熱立刻凝固，含釧趕緊拿筷子攪散，粥里的蛋液逐漸凝固成黃黃白白的蛋絲兒，再撒上一把翠綠的蔥花兒，菌菇的鮮、蛋液的香和肉沫的味道撲面而來。含釧蓋上砂鍋蓋子，裝進食盒，正提出門去，只聽見內膳房乙字號里喧嘩嘈雜。
“咱們主子爺燒得躺床上了！你們拿這破玩意兒糊弄誰呢！”
是個姑娘的聲音，聽起來年歲不大，帶了點哭腔。
含釧手里提著食盒探頭看了看。
那姑娘穿著淺杏色的衣裳，發髻上別了支小小巧巧的銀簪子，正一手叉著腰，一手拽住膳房值夜的小太監撒潑，“九皇子燒得我手背心都嫌燙！太醫院拿個黃連黃芪都分不清的小伙兒糊弄我，你們內膳房拿早上吃剩的包子糊弄本姑奶奶！你們可別忘了，九皇子再小也還是主子！”
那姑娘撒著氣，抹了把眼淚。
含釧心里嘆了口氣。
這姑娘，她認識。
九皇子身邊的丫頭青環，她當初在千秋宮東院，青環在西院當差，九皇子的生娘是過了世的王美人，生九皇子的時候大出血，沒救過來，王美人本就沒寵也沒娘家可靠，欽天監給九皇子算了一卦，算出是他命硬克母，圣人發怒，九皇子就成了本朝頭一個一歲來點就進千秋宮的主子爺。
沒娘的孩子是真可憐。
在宮里頭，這話兒更實在。若是有生娘，不管她位份高低，總不能讓你餓著凍著。若沒生娘，就全憑身邊的丫頭婆子了...千芳宮住的幾位沒娘的公主，含釧記得她們外裳光光鮮鮮的，內衣里子都起了毛、起了球兒，吃的飯菜全是涼的...
“您是我哪門子姑奶奶？”值夜的太監聽著笑起來，把盛包子的碟往灶臺上一磕，“您話兒說到這份兒，那由不得我好好跟您掰扯掰扯了！您說就九皇子生了病，一天沒吃飯，如今餓了想吃東西。我是不是立馬給您蒸了包子端出來？我是不是還拿食盒給您裝好備好？您倒是說說看，我哪個地方對您不尊重，對主子爺不尊重了？”
“您在別處碰了壁，太醫院不拿您當回事兒，您找太醫院鬧起啊！您可別看著太醫院里的是大人，咱內膳房里的是奴才，便欺軟怕硬可勁兒地鬧！”
值夜太監啐了一口，“知道的說您是忠仆，不知道的還以為咱九皇子這位主子爺，跟他手下的丫頭一副嘴臉呢！”
太監陰陽怪氣的。
碧環氣得跺腳，眼淚簌簌往下落，手指向太監，