崔二應了聲，“得嘞！”
含釧這處，蔥絲烤軟了，軟趴趴的貼在鐵盤上，浸潤在油里，肉也有了八成熟，含釧拿著鐵夾子將肉和蔥絲攤開，伸手拿了小料碗，里面裝了芫荽碎。
“您樂意吃這個嗎？”
曹同知笑著頷首，“對于食物，本人皆來之不拒。”
是個好食客。
含釧抿唇笑了笑。
她是做廚子的，本能就不太喜歡對食材有過多挑剔的食客，人世間每一樣食材都有其存在的意義，比如許多人吃不了的魚腥草，放在川貴特有的干辣椒碟里便是絕配，再不如蔥花與姜絲，若無這兩位大將，許多菜便少了百種滋味。
噢，還不喜歡另一種截然相反的食客——對什么都不挑剔，無喜好、無偏好、無拒絕...
簡稱“三無”食客。
比如，徐慨。
為這種食客做飯，嗯，怎么說呢，沒有太大的成就感...
含釧一邊天馬行空地想著，一邊將芫荽碎、蔥絲和肉加以翻動，在羊肉呈好看的粉白色時，撒了一簇熟芝麻，夾到空盤里。
“您嘗嘗看。”含釧笑瞇瞇，“是久久傳下來的譜子，南方許是極少吃烤肉，噢，當然也應當極少有這樣冷的天兒。”
曹同知笑著頷首，“是。江淮雖也下雪，可不似北邊，疾風勁草，風刮在臉上就像刀在割肉似的。南方的冬天，陰雨纏綿，濕漉漉的，與北方截然不同了。”
夢里，含釧的后半輩子便是在蘇州過的。
含釧很喜歡江淮，她戶籍上雖是山東，卻很喜歡江南的天氣。
不溫不火，不慍不羞。
人們說話柔和安靜，吳儂軟語與北方是南轅北轍的兩個腔調。
可含釧聽過幾遍，雖還不會說，卻能大概聽得懂意思。
含釧將盤子旋了一轉，穩穩放在曹同知身前，樂呵呵開口，“北方天氣干燥，特別是還沒落雪前的日子，又冷又干，這個時候圍著柴火，熱熱騰騰地吃一盤炙子烤肉是頂舒服的。”
曹同知夾了一大筷子，吹了兩口熱氣便放進了嘴里，一邊吃一邊微微頷首，吃相很斯文，卻不是那種故作姿態的斯文，是一種深入骨髓的穩重內斂。
一個漕運碼頭出身的郎君，家教禮儀比京里的世家哥兒還舒服...
定是家里認認真真教導過的。
再一想，曹家舉全族之力，單讓這一位年紀輕輕的兒郎進京入仕，便可知，曹同知定是曹家這一輩最頂尖的人物。
含釧又烤了兩盤，崔二上了芝麻醬燒餅和糖蒜。
“...烤熟的肉，您夾在燒餅里吃也好吃。”含釧嗅著這潤物無聲的噴香的氣息，笑道，“您先吃著，吃飯比天大，待您吃完，兒再同您好好說。”