“掌柜的說得是，這一點我十分贊同。”
長孫無垢表示。
葉平沒有回復她，而是接著道：“其一，便是觀色，把酒倒入杯中，觀察酒的顏色，好的紅葡萄酒呈寶石紅色。優質紅葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它東西的紅葡萄酒其顏色不正，亮度很差。”
“喔？原來還有這等區別，看來這酒似乎是優質的。”
“便是！我葉平拿出來的東西自然也是不差。”
“那其二呢？”
長孫無垢被提起了興趣。
“第二，便是聞香，這是判定酒質優劣最明顯可靠的方法，我們只需要聞一下便能辨別優劣。優質紅葡萄酒香氣較淡，表現為酒香和陳釀香而沒有任何不愉快的氣味。特別指出的是劣質葡萄酒聞起來都有一股不可消除的令人不悅的“餿味”，或是刺鼻的怪味。”
葉平的動作十分優雅。
“嗯，確實有一股清香在杯中。”
孔紹晴學著他的動作道。
“不錯，確實如此。”
長孫無垢亦是說道。
李明玉也是不由自主的拿起了杯子聞了起來。
雖然她嘴上不說，但是心中早已被俘虜。
她喝過的酒自然也是不少，全憑秦王府上的名頭，光是送禮上門的人必是不可少，那酒也是不會少的一種。
“明玉姐姐！”
一邊的李承乾碰了碰李明玉。
因為她的動作實在是有些讓人驚訝，她已經失了神。
“啊……”
“這酒真的那么好聞？”
“這酒與其他酒并不一樣。原來這世間竟然還有這種酒的存在。”
李明玉不再是與葉平過不去，因為這酒讓她感覺到興奮了。
“哥哥姐姐，這酒真的有這么好嗎？”
李麗質突然發問道。
“小孩子知道那么多干嘛？”
李承乾有些不爽的回道。
這一切，長孫無垢并不在意，她也是沉浸其中。
隨后便說道：
“掌柜的果然是為大才也，如此二步之后，確實讓我們學習好多。不知，這第三步是什么？”
葉平放下了酒杯，十分慎重的道：“第三點，最為重要，我希望你們要好好學習一下，莫要褻瀆了如此美酒。”
這話一出，眾人皆驚。
美酒還能被褻瀆？
但是葉平說得像是那么一回事。
似乎就是真的一樣。
“還請掌柜的明示！”
長孫無垢十分禮貌，她對李世民都沒有這么有禮貌過。
而對于葉平卻是這般。
葉平知道，接下來是重中之重，一定要讓長孫無垢將積分吐出才是，接下來，再想辦法從她身上取得積分。
“好，這第三，便是……”
“便是什么？葉平，你能快些說出來嗎？我們等著都要急死了。”
李明玉有些有爽的說道，她十分不爽于葉平這種慢吞吞的樣子。
“著急什么！我這不要說了嗎？”
李明玉還從來沒有受過這種的氣，但是卻是無可奈何。