• 第147章 給部落的小幼崽(1 / 1)

    葉夭夭擠了將近一千克的羊奶,裝在了石質容器內——

    牛奶做的酸奶吃過了,她想嘗嘗羊奶做的酸奶有何不同風味。

    其實準備好食材之后,酸奶并不難做,制作方法十分簡單,她以前無聊的時候制作過好多次,口感非常好。

    制作酸奶,最重要的是:在制作過程中,一定要保持容器清潔!一旦不小心沾染了雜菌,那就算是徹底廢了,要從頭再來了。

    葉夭夭花了一上午時間,準備了兩個酸奶容器,各種勺子等用具也都高溫滅菌了,確保絕對干凈。

    把羊乳全都高溫滅菌一遍,再次冷卻,然后再用90°左右的熱水,將羊奶加熱到40°左右,這個溫度有利于乳酸菌的生長繁殖。

    然后,先倒入少量羊奶把乳酸菌攪勻。

    攪勻之后,倒入全部羊奶和糖砂,將其充分攪勻,確定了沒有糖晶的顆粒沉淀。

    最后,將混合物放入酸奶容器中,密封6個小時或者更長一點時間,看到羊奶已經凝結成了q彈奶白的光滑酸奶,有少量乳清析出,無氣泡

    葉夭夭眼眸一亮,迫不及待的嘗了一口。

    嗯~酸甜可口,沒有大辣大腥等異味。

    而且嘗起來,酸奶凝乳結實,組織細膩……非常nice,制作成功!

    她原本還擔心獸世的條件所束,這次制作可能會失敗,但沒想到做的比以往更加可口美味,系統提供的優質菌種,果然不會讓人失望!

    葉夭夭在酸奶石器中,又挖了一大勺,放在了石碗中。

    接著。

    她噠噠噠的跑過去,碗放在淵的面前。

    “司巫大人,這份是給你的!嘗嘗好不好吃啊?”

    葉夭夭好不容易制作成功了美食,忍不住去分享喜悅。

    淵小嘗了一口,點頭淡笑,“很美味。”

    他并不吝嗇自己的贊美,她喜歡他便喜歡。

    雖然…他覺得這個味道有些怪——大部分的蛇獸是卵生動物,出生后沒有母乳喂養,長大后也沒有喝奶的習慣,對于這些奶制品有著本能的排斥。

    淵把自己的這份吃完后,便沒有再進食的意思了,他憑空造出了一大塊冰,敲碎之后,又細心體貼的用寒冰幫她把剩下的酸奶都冷藏了起來。

    防止在過悶熱的天氣中變質腐壞。

    ……

    葉夭夭能察覺到——淵并不是很感興趣的模樣啊。

    她趴在桌子上,稍微有些失望,悶悶不樂地小嘆了口氣,淵察覺到她格外低落的情緒,俯身輕捏了一下她的嫩白小臉。

    “真的很好吃,我很喜歡,部落的幼崽應該也會很喜歡,你可以帶給他們使用……”

    他安慰著,難得溫柔的誘哄聲線。

    終于。

    蔫蔫的葉夭夭又激靈了。

    她滿血復活,又挖了好幾碗——今天下午的時候,去帶給那些生病的小幼崽們補充營養。

    眼看投喂耽安的時間到了。

    葉夭夭以中取了一碗酸奶,去給耽安嘗嘗。

    耽安自然是一口一個好吃,被喂一口,便開心的甩一下普藍魚尾。

    雖然吧,什么東西給他喂下去都一個味道,不過夭夭做的食物,不管有多么亂七八糟,他就是覺得很好吃~

    耽安是鮫人,也同樣是卵生的,這種奶制品對于他有種稀罕勁兒。

    他對于稀罕玩意兒,一直都抱有極大的熱情。

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