［有點失望，沒有以前清新順滑的感覺，可能是因為以山城為背景，沒有東京、札幌的小巧美，但比起《菊次郎的夏天》應該要好些，因為留給校長的時間，比留給華夏隊的時間還要少。］（6分）
這位給及格分的水友，看留言一時半會真弄不清楚，到底是國足黑，還是日吹。
《山城故事》在分化的口碑下，攬收首周票房1.7億。
牛島俊柴在宣傳完后，也沒有馬上回島國，一方面是喜歡上了山城的江湖菜，另一方面有不少大學邀請演講，他都答應了。
川菜分為上河幫、下河幫、大河幫、小河幫、自內幫菜，五大分類，而江湖菜脫胎于下河幫的創新菜。
來鳳魚、毛血旺、辣子雞、太安魚、酸菜魚、辣子田螺等等，要說特點那就是大把撒辣椒，大瓢加花椒，就用辣子雞舉例，辣椒必須把雞肉淹沒，要正宗必須得去歌樂山。
要知道牛島俊柴以前是不吃辣的人，芥末也不吃，第一次吃江湖菜被辣懷疑人生，麻得眼淚直流。
嘴巴紅紅的跟香腸差不多，一般人肯定是敬而遠之，牛島俊柴卻喜歡上了這種感覺。
也不知道到底是喜歡辣味，還是喜歡自虐。
“牛島桑，你再這樣吃，我認為用不了幾天就要去看醫生了。”三苗村看著滿盤的辣椒，頭皮發麻，他也在橫濱中華街吃過辣子雞，但眼前的分明是辣椒炒辣椒。
“不用擔心，我會一點中文，然后我發現這個城市的肛腸醫院，特別多。”牛島俊柴滿不在乎的說。
“……”三苗村無語，重點不是在醫院，重點是誰早飯就吃辣子雞？
山城也真是個神奇的城市，在島國很多餐廳是講究時候，反正在早上絕對吃不到烤肉、壽司、懷石料理。
而火鍋、江湖菜、串串香，這些三苗村認為是晚上享用的料理，居然早上也可以吃，于是乎就有了當下這一幕。
“剛才我看到數據，《菊次郎的夏天》首周票房五十二億。”三苗村說道。
“三苗桑，我發現你思想有點出軌。”牛島俊柴聞言說道。
“？”三苗村疑惑，什么叫思想出軌。
“為什么讓我一個小小的動畫監督，和楚家元比較票房？”牛島俊柴說道：“如果給楚家元足夠多的時間，他拍攝出一部超過《海豚少年》票房的島國映畫，我認為也是稀松平常的事。”
“呃——牛島桑也把自己放得太低了。”三苗村道：“牛島桑也被譽為國民監督。”
“沒有把自己放得低。”牛島俊柴說道：“當我知道《天堂電影院》、《黑客帝國》、《泰坦尼克號》這三部電影是同一位導演拍攝的，我就沒有把那個導演當做人了。”
三苗村沉默了半響，目前楚舜藝術成就最高的電影，在天堂電影院和六格之間，學術上有爭議，但大船毫無疑問是最成功的商業片。
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