若是在當年戰亂時期，這番話簡直就是人生哲理。
可現在是太平年間，李世民不至于現在就剁了自己。
這條連接涇陽和長安的路一定要修得比官道要好。
這樣才有競爭力，路在腳下，所有的生意都繞不開運輸這個條件。
尤其是在這個年代，運輸是經濟的重要因素之一。
無論是在亂世還是在太平年間，誰掌握了運輸線。
誰就可以吃第一口螃蟹。
在李世民還沒意識到運輸線的重要性之前。
有把握利用運輸線大掙一筆。
回到自己的家中，李正從田地里摘了一籃子辣椒。
經過一個冬季的大棚培養，兩個月過去了，辣椒的長勢非常喜人。
回到自己的房間，李正開始做自制老干媽。
辣椒，芝麻，豆豉，生姜，蒜……
大牛幫著打下手。
把豬油在鍋里燒化，把辣椒，芝麻，蒜，一樣又一樣地炒香。
直到辣椒出了紅油。
用的是一種牛角小辣椒。
這種辣椒的最大的特點就是香。
雖說品質算不上好，主要還是長安的土壤和大棚種植的關系。
辣味不算特別地辣，勉強也夠用了。
把炒好的辣椒油放入陶碗中，大牛用筷子沾了一些，放在嘴里品嘗著，“老師，很香。”
李正也嘗了一口，辣味有些淡了，火還不夠大，油溫不夠高，辣椒放得也太少了。
第二次嘗試著制作，廚房里李正和大牛忙得一頭汗。
這一次做出來的總算是像樣一些，味道辣中帶著一些香，辣度也剛剛好。
“可惜現在沒牛肉，要是加一些牛肉粒就更好了。”李正感慨著說道。
大牛小聲說道：“老師，學生之前聽那些將軍說程咬金大將軍家的牛經常會摔斷腿。”
李正思量了一會兒，還是放棄了加牛肉粒的想法。
如今朝中是有嚴令，牛是不能隨便宰殺的。
很多縣甚至一頭牛都沒有，有時候需要牛來耕地，甚至需要借別的縣的牛。
就算是牛摔斷了腿，也需要向官府報備，官府知道牛不能在耕田之后，才會答應殺牛。
至于程咬金家的牛為什么會摔斷了腿……
大牛小聲問道：“老師，你說程咬金大將軍家的牛為什么會經常摔斷腿啊。”
“可能是因為他老程家的風水不好。”李正想了想點頭，至于為什么他老程家的牛經常會摔斷腿就不得而知了。
正說著程咬金的家的事情，程處默和李泰趕著飯點而來。
非常不客氣坐在家中，好像等著自己上菜。
隨便煮了一碗羊肉湯，炒了一盆青菜，幾人坐在一起吃著。
大牛和大虎比較懂事，端著碗吃坐在另外一桌，比較斯文。
而程處默和李泰則是狂野得多了。
這兩個人直接用辣椒油拌飯，就這么吃了起來。
而且還吃了三大碗，黍米已經所剩無幾了，本來想著有剩下的可以喂雞，如今看來怕是不會有剩的了。