吳美娜沒先吃火鍋。
反而是一樣餃子夾了一個，慢慢的品嘗，一邊吃一邊點頭。
江慧準備的蒜泥和香醋都沒用上。
江曼點點頭，一看這位是真正的老饕，人家知道吃原汁原味兒才能品出來這個餃子好不好吃。
不會任由蒜泥和香醋掩蓋了餃子餡的真正味道。
“江曼，你這個餃子餡兒還真不一般。實話跟你說，剛開始吃的時候，我已經做好心理準備，就認為會吃到的是家常餃子餡的味道，再說了餃子餡變來變去，也不過就是這幾種味道，。
先說你這個餃子皮兒吧，一看你這個餃子皮兒就讓我想起一篇文章里的一句話，叫做秋日里的晴空，像美人的肌膚吹彈可破，晶瑩剔透。
雖然面粉用的是一般的面粉，可是揉面的人應該是用了心的，力氣非常大，揉的時間長，所以餃子皮非常勁道。”
范江河臉一紅。
眼前的吳美娜長得又這么漂亮，一看就是文化人，人家這么夸獎自己，不過就是揉了個餃子皮兒，居然還能有這么多說法。
第一次被人夸的臉紅的不行，火燒火燎的。
吳美娜繼續評價。
“再說羊肉胡蘿卜餃子，汁多味美，皮薄餡兒大。最重要的是你這個羊肉不膻不膩也不柴，雖然說就是普通的羊肉胡蘿卜餃子，可是這羊肉的味道里似乎隱隱帶著一些藥香，應該是加了一些中藥，但是具體是什么，我吃不出來。
但是口感非常好，比起一般的羊肉餃子，好吃的不是一個等級。要是這種餃子拿出去賣。真的是會很多人排隊去買。”
江曼點點頭，拍手豎起大拇指。
“娜姐，真的是長了一條好舌頭啊，你連這個都能吃的出來。真的是讓我大為驚奇，一般人可是吃不出來的，因為我加了一些中藥藥材的話，味道很淡，不希望掩蓋了羊肉的鮮香。”
吳美娜興致勃勃繼續評論剩下的餃子。
“你這個牛肉大蔥的蒸餃吃起來味道和羊肉蒸餃有點兒相似，應該是用同樣的道理拌的餡，這個我就不多說，剩下的豬肉蝦仁兒這個餃子，理論上要再加一點海參什么的話，應該就能叫做三鮮餃子。
不過你這個豬肉餡兒餃子失敗就敗在這蝦仁的份上，這個蝦仁口感不好。要是用鮮蝦剝出來的蝦仁做出來，應該更好吃。這個季節鮮蝦不容易有，這種冷凍的蝦仁已經算是不錯。
也算是勉強過關。韭菜豬肉的水餃，咬破皮，餡料能成為一個小丸子一樣，就沖這一點，我相信你這個餃子餡兒那是很有水平的，應該有你的秘訣在里面。”
“總體來說，要是開餃子館兒賣這種餃子的話，我是愿意去買的。放心我會作為你的回頭客固定去吃。”
吳美娜的意見還真的中肯。
江曼點點頭，“娜姐，不得不佩服你連我這個蝦仁都能吃的出來。下一次我專門用活蝦，專門給你做一次三鮮水餃，讓你嘗一嘗真正的國宴級三鮮水餃。”
吳美娜巧笑嫣然，“我可真沒想到啊，我們家來個租戶居然來個廚子。這一下我以后可享口福了。”
江曼莞爾，“你享口服也享不了幾天，我過完年就要帶著弟弟妹妹回去，你可是抓緊時間吃，過了這個村兒可沒這個店兒。”
吳老爺子笑呵呵。
“好啦，好啦，現在開吃吧，我看著火鍋真不錯。這個湯怎么是金黃色的呢，看著倒是讓人食欲大開。”