“豆芽菜是什么菜？”
不愧是母女，瞪著大眼滿臉問號的表情一毛一樣。
蘇小酒照例在科普前先做鋪墊：“奴婢小的時候~~”
陸夫人不耐煩的打斷：“撿要緊的說就行！”
蘇小酒：……
榮妃無奈的看母親一眼，偷偷給蘇小酒遞給眼神：她年紀大了，別跟她一般見識。
蘇小酒哪里敢跟她見識，只好簡單扼要說出重點：“就是讓豆子發芽。”
榮妃立刻融會貫通：“就像讓蒜長出蒜苗那樣？”
“額~~差不多吧。”
其實不僅是生豆芽，還有種豆苗，只要保持好溫度，都是三五天就能長出來。
陸夫人也是急性子：“那你還等什么？快去教廚娘們做，早點讓你主子吃上菜！”
“等一下！”
蘇小酒巴不得趕緊離她遠點，省的總找自己麻煩，聽到榮妃聲音止住腳步：“娘娘還有什么吩咐？”
“記得告訴廚娘，不許將手藝外傳。”
蘇小酒心領神會，娘娘真是不放過一絲賺錢的機會啊！
領頭的廚娘見到她，立馬迎了上來：“蘇姑娘來了？可是娘娘又想吃蒜苗了？”
說完有些為難的搓著手：“只是晌午已經把剩余的蒜苗掐了個干凈，這會兒不太好找了。”
早知道晌午娘娘吃不了幾口，她就先少掐點好了。
“大娘，我這次過來是想跟您借幾個人，再研究另一種菜。”
蘇小酒環視一圈：“請問咱們這里可有黃豆或者綠豆？”
領頭廚娘松口氣，引著她往廚房后面的倉庫走：“黃豆有的是呢，侯爺喜歡吃咱們自己磨的鮮豆腐，所以府里從來不缺黃豆，不過綠豆用處少，庫存便沒那么多了。”
綠豆一般用來熬水喝，夏日引用可去暑氣，到了秋冬便很少用了。
她命人一口氣將所有的豆子都搬了出來，加起來足足七八十袋，滿滿當當擺了一院子。
“蘇姑娘請過目，這里除了黃豆和綠豆，還有黑豆紅豆花豆，你要怎么做，盡管吩咐便是。”
蘇小酒個人更喜歡吃綠豆芽，便讓人取了些綠豆，放進盆里用溫水泡上，又讓人取了棉布將豆子蓋住壓起來，最后端進廚房，放在灶火旁邊，最后囑咐道：“還請大娘讓人按照我的法子多泡上幾盆，然后每天換幾次水，不出三天，咱們就能吃上鮮豆芽了。”
她這舉動吸引了不少廚娘過來，蒜苗也就罷了，頭一次聽說豆子發了芽也能吃的，有人將信將疑，有人則滿懷期待，都想嘗嘗這新菜的滋味。
侯府人多，廚房灶火常年不滅，隨時預備著給主子們做吃食，烘的整個廚房都十分暖和，不管是蒜苗還是豆芽，都長得十分快。
蘇小酒又叮囑一些注意事項，便又匆匆回去，勇毅侯已經帶著允兒回來了。