“那這又是在做什么？”，李江河化身好奇寶寶。
大廚瞥了他一眼，答道：“熬的是老雞湯，一會用來做燉生敲。”
燉生敲，按照傳統是將鱔魚活殺去骨，用木棒敲擊鱔肉，使肉質松散，所以叫生敲。
實際上，此名大廚屬于相對內向的人，也不喜歡別人進后廚，但是既然是老板，而且第一次來，大廚也就忍了。
“聞著很香”，李江河豎了個大拇指。
“謝謝”，其實大廚很想說一句：“廢話，做的不香，你還給我開工錢嗎？”
“您忙著吧，中午就看您的手藝了”，李江河察覺到自己被嫌棄了，選擇溜走。
中午過了一點飯點，胡秘書才姍姍來遲。
“哎，江河不好意思啊，工作多了點”，胡秘書穿的不怎么起眼，藏青的風衣，圍著個灰色的圍巾。
平常李江河見他，都是正裝，今天這一看，倒是突出點胡秘書本來的氣質來。
“您來就是難能可貴了，政府的工作重要”，李江河說道。
“別這么客氣，今天不是官面，你叫我一聲胡叔叔就行”，胡秘書落座。
“胡叔叔，菜都準備好了，我現在讓他們開始上？”，李江河問道。
“都說了不用這么客氣，你是主人，你看著來就行”，胡秘書說道。
“好，那我就恭敬不如從命了”，李江河招呼服務員上菜。
先冷后熱，顛撲不破。
“嗯，主廚有手藝”，胡秘書笑道：“每次吃都有點新意在里面。”
胡秘書當然不是第一次來這個江上人家，但是正如他說的，每次菜品都有點新意。
三十多歲，正是青年廚師出水準的時候。
雖則這么說，胡秘書加上這次，其實也不過就來了這里三次。
他也是忙人。
“江河啊，我上次在工業園區看見你，你是去看看廠子？”，胡秘書挑起話頭。
“啊，是也不是”，李江河放下筷子，“其實主要是去嘗嘗牛排。”
“哈哈哈哈哈”，胡秘書大笑：“江河啊江河，你倒是誠實。”
去吃牛排，很明顯不是個滿分答案，也不是標準答案，但是不見得是錯誤答案。
這個答案讓胡秘書放松了不少，想起來這是跟“晚輩”的私宴，不用太官腔。
“以前沒吃過，那是第一次去吃”，李江河端起杯子抿了一口，“所以去吃牛排才是主要目的。”
“你以前沒吃過？”，胡秘書有點驚訝。
他之前接觸李軍和龐淑蘭，有一個感覺：開放。
不是身體開放，是思想開放。
而此時思想開放這個詞跟外國是聯系的比較緊密的。
一提起西方生活，牛排紅酒，正是這一代人的共同感知。
所以在這樣的家庭中，二十歲才第一次吃牛排，在胡秘書眼里不是很正常。
想到這里，胡秘書又轉念一想，這是否證明李軍和龐淑蘭也不吃牛排。
這倒是有意思，胡秘書暗道，他自詡會識人，這次卻也看走了眼。
“你知道你胡叔叔我是什么時候才吃到牛排的嗎？”，胡秘書突然笑道。