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    第193章 這一集我好像看過(2 / 2)

    江勁松心里那個憋屈。

    可他前面已經慫了兩次,勇氣早就被打掉了大半,這時候想發火,也鼓不起那個勇氣了。

    就是心里憋得慌。

    臉都憋紅了。

    好在徐同道也沒說個沒完,看了幾眼他寫的單子,就遞還給他,然后直接向門口走去。

    “走!都跟我來!”

    他們三人從調料房出來的時候,廚房里已經沒幾個人了,那些廚師應該是下班了。

    徐同道有點意外,但并沒有馬上放江勁松和韋小昆下班。

    而是來到羅宗平分配給他們的工作臺那兒,這工作臺和冰柜是一體的,徐同道看了看臺面上的一塊圓形實木砧板,又對江勁松說:“再開一塊小砧板和一把不銹鋼菜刀!注意!要備注是不銹鋼的菜刀,我們做全羊宴有冷菜,所以要有專門做冷菜的砧板和菜刀!”

    江勁松嗯了一聲,默默地在紙上記下。

    徐同道又看了看別的地方,暫時想不起來別的什么,點點頭,“行了!你們可以下班了,從明天開始,我們三個人是一條線!別再去給別的線干活了!都給我記住了!”

    一條線……

    在廚房這種地方,一般指的就是一個掌勺師傅+一個配菜師傅+一個打荷的學徒工。

    有這樣的三個人組成的一條線,理論上,就能源源不斷地做出一道道菜。

    出菜的效率也是最高的。

    只有那些不專業的廚房,才會胡亂搭配廚房的人員,還自以為那樣可以節約人力成本。

    如果店里生意不怎么樣的時候,胡亂搭配的廚房人員,倒也確實能起到節約人力成本的目的。

    但,只要店里的生意紅火起來,那……不按照一條線、一條線組成的廚房人員,工作效率和工作質量就別指望了。

    “那,老大再見!”

    韋小昆馬上跟徐同道道別,然后轉身就走。

    江勁松沒有道別,只是說了聲“好”,也轉身就走。

    然后徐同道就叫住了他,“等等!江勁松!今天下午你記得跟羅廚說一聲,讓他給我準備兩套廚師服,還有圍裙!還有,抹布給我準備三條!我明天上午再來,到時候,這些東西我就跟你要了,你記得幫我都領回來!”

    江勁松:“……”

    心里不滿、憋屈,但徐同道現在名義上是他的老大,江勁松只能點頭應是。

    ……

    從廚房出來的時候,徐同道微微低著頭、皺眉想著自己剛才的安排,還有沒有遺漏的地方。

    他很清楚,張發生付出那么大代價、花了那么多心思,特意把他請到這里來,那是要他展示價值的。

    如果他在工作這一塊拿不起來,那回頭……張發生之前對他有多熱情,之后對他就會有多失望。

    張發生對他失望倒是沒什么。

    把他開除,也沒什么。

    但徐同道不想丟了繼續在餓狼傳說外賣的的資格。

    因為他已經嘗到在餓狼傳說外賣燒烤和全羊宴的甜頭。

    突然……

    走路心思不集中,還低著頭的徐同道,突然被斜刺里快步小跑過來的一個人撞了。

    “哎呀”

    “哎呀……”

    兩聲驚叫,一聲是徐同道叫的,一聲是……一個年輕女子叫的。

    被撞的那一刻,徐同道腦中閃過一句話:這一集我好像看過,這不是狗血偶像劇里的套路嗎?

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