到地方后，夏景行發現已經有幾個顧客坐在那，幾名穿著工裝的服務員或蹲、或坐、或站，在認真的幫顧客擦鞋，做手部護理和肩頸按摩。
夏景行選擇了肩頸按摩，當他坐下來后，便自來熟的和周圍幾名顧客攀談了起來。
“大哥，這火鍋店你經常來嗎？我還是第一次碰到火鍋店可以擦鞋、按摩的，感覺好厲害的樣子。”
“哈哈，那你以后一定要多來，火鍋好不好吃都不要緊，關鍵是服務態度太巴適了……”
“那大哥，你是怎么知道這家店的啊？平時這里顧客多嗎？”
“我是單位同事介紹來的，他們把這店吹的神乎其神，我就想來看看是不是“空了吹”，結果發現沒有吹，人家說的是事實。
平時顧客那就太多了，排隊都要幾個小時，幸虧是過年……”
……
夏景行簡單按摩了幾分鐘，把周圍顧客都問了一遍，然后帶著滿滿的收獲回到了座位上。
沒一會兒，菜就陸陸續續上齊了，短發服務員幫忙把菜下鍋，還溫馨提醒每道菜要燙多久，夏景行津津有味的聽著，不時問上兩句。
“服務員，搞快點，我們要的飲料還沒上。”隔壁桌有人不耐煩的喊道。
“好的，請稍等，馬上就去拿！”
短發服務員扭頭，給予了隔壁桌顧客一個微笑，然后動作麻利的把夏景行這桌的工作收尾，最后才快步去拿飲料，整個過程井然有序，一點也不顯得慌亂。
夏景行和保鏢燙著火鍋，邊吃邊聊了起來。
“夏總，這個火鍋店好特別。”
保鏢笑著說道：“我剛剛看了一下周圍，每五桌就有兩個服務員，請這么多人，不怕虧本的嗎？”
“虧不了，翻臺率非常高！”
夏景行輕笑著搖了搖頭，他對今天探店的所見所聞還算滿意，模式已經不比成熟版的海底撈差多少了。
沒一會兒，短發服務員拿著飲料回來了，給隔壁桌送去后，便和長發服務員安靜的站在了一旁。
兩個小姑娘目光時不時掃過周圍幾張桌子，雖然都是愛鬧的年紀，但卻沒有私下聊天，不知道是工作認真，還是管理有方。
夏景行注意著這一幕，暗暗點頭，然后他又把短發服務員叫了過來，繼續和這小姑娘聊天。
“今天是大年初一，你們都不放假的嗎？而且工作還這么有激情？”
短發服務員笑著回道：“過年這幾天，公司給我們開了三倍工資，而且公司平時對我們也很好，我們都是自愿留下來的。
昨天我們店長還陪著所有員工一起過年，大家一起包餃子，表演節目，抽獎……
我都沒想到，店里居然那么多人才，大家一起唱歌，跳舞，那種感覺比家里都好。”
夏景行輕輕點頭，就在他準備繼續問的時候，發現喻幼薇正大步朝他走來。
“夏總，你過來了怎么也不通知我一聲。”
喻幼薇穿著餐飲酒店業的專屬黑色緊身西裝，烏黑的頭發在腦后盤成發髻，領導范兒十足。
“我就順道過來看看，大過年的還在堅守崗位，辛苦你了。”
喻幼薇笑了笑，“談不上辛苦，最近兩天可是比平時輕松多了。”
夏景行打量了喻幼薇幾眼，以前都還有些稚嫩，但經過一年的鍛煉，整個人氣質和談吐都顯得成熟了很多。
“去我辦公室坐坐吧！”
夏景行點頭說好，起身跟著喻幼薇一起離開了，兩名服務員小姑娘看得一頭霧水。