目前方明遠身上只有不到二兩的茉莉花茶，那是現代的茶葉，金貴的很呢！他才舍不得換古代的馬。
在街上轉悠的時候，方明遠買了明礬，淘井后放入明礬才能更安全。
看見有人運石膏，問了才知道，棺材鋪子要的，十文錢一車，方明遠也不知這個有沒有用，十文錢不多，先劃拉回去，萬一有用吶！跟人定好，等家里的車來了，再回來拉石膏。
街上有賣石鍋的，長安說麥飯石的鍋子，現代賣的很貴。那必須要買啊！他們家可沒帶鍋出來。
背著一筐石鍋，走到牲口市場，這里不賣驢，也很少有人買驢子。這里最劃算的是馬，有騾子不多，牛也不多，但都不算貴。
方明遠相中一匹棗紅馬，是一匹性子溫順，身材很棒的母馬。外族男子要三十兩，他說，有三十兩就可以找官府買一口鐵鍋。
看看，咱買一口鍋三兩都算貴的，外族買一口鍋，要三十兩，還不一定買給他。
“兄弟，你會說咱們這邊的話，可見知道咱們這邊咋回事兒，鐵鍋就別想了，你不懂，你看，我家用的啥，石鍋，這種禍才好吶！”
“不，不好，我就要鐵鍋。”外族男人守著馬，就是鐵鍋了。
方明遠嘆氣搖頭，旁邊有人笑他，別胡說，石鍋哪有鐵鍋好。
“你們真不懂，石鍋……噯！我給你們試試，你們就知道了。”說著，拉著長安就走，跑著去買了一斤糙米。
“你看著哈！”方明遠氣喘吁吁蹲在外族男子身邊。
找人要了一把柴，討來一桶水，淘米，用石鍋蒸米飯給人看。
石鍋水開的時候，方明遠把一塊墊鍋的方石，從燃著的柴火下面扒拉出來，把石鍋從火上移開，放在墊鍋石上，取出另一個石鍋在火堆上燒水，總不能浪費柴火。
這邊水燒開了，石鍋里悶著的米飯發出了陣陣米香。
方明遠跟人解釋了，“鐵鍋離開火就完，根本蒸不熟米飯，你看石鍋，這點火可以悶熟米飯，還能用剩下的火干別的，多省柴火？”
外族男人看傻了，鐵鍋真不好嗎？
“不，我就要三十兩，要鐵鍋。”
方明遠找來樹枝，不理會外族男人，給兒子挑了一口糙米飯，“嘗嘗，是不是很香。他們不懂，也不知道用鐵鍋干啥，明明有更好的，偏要鐵鍋，傻不傻。”
旁邊賣牛的看呆了，原來石鍋還能這樣玩？
“我也給家里買口石鍋去，是不是撤了火，煮粥也是一樣？”賣牛的漢子問。
方明遠解釋，“石鍋可以最大限度的保留熱量，不像鐵鍋，離開火就涼，冬天用這個最好。
不用總點火熱飯，省事兒不說，做好飯給咱留著，不用回家急著吃，對付一口冷飯了。”
賣牛漢子很是認同，大冷天回家，一家子都吃完了，給他熱飯還要費柴火，不熱就要對付吃冷掉的。
巡街的衙役又溜達回來了，看見這邊還點火燒柴，還吃上了，忍不住過來呵斥：“還在街上煮上飯了，你們在這里過日子得了唄！”
方明遠拉著衙役解釋，他要讓外族人看看咱石鍋的好處，旁邊攤位都跟著解釋，石鍋多好多好，連衙役都忘了自己來干啥，感覺冬天要是沒口石鍋，真是虧大了。
“咋樣，我這些鍋都給你，換你的馬。”方明遠趁著衙役沒去買石鍋，趕緊跟外族人商量。
外族漢子只是死心眼，不是傻子，鐵鍋多少銀錢，石鍋才幾個銀錢？
“那你要給我銀錢買馬。”外族漢子道。
衙役一拍腦門，“快去跟管事的說，石鍋，石鍋這么好，可不能買給蠻夷，咱自己留著，鑿石頭多累挺，不能便宜蠻夷。”
方明遠挑眉看著外族男子，得了，別坐地起價了，你不要我的石鍋，今兒就得砸鍋在這兒。
最后，管事過來做中人，當然，買馬必須讓衙門管事來做登記，順便抽稅。