“你在樂平也開包子鋪？”方悅奇怪了，一個包子鋪，守著爐子買吃食，要啥的木炭？
“不是，城里買面條，也有包子。”小販老實回答。
方悅想了想，“你過來點，我們小聲說。”
小販回頭看包子攤，牛老太擺擺手，“放心，給你盯著呢！來人喊你回來。”
“你能要多少，如果定的多，我能給你比六文更便宜，不過，你今天要給我們肉包子吃。”方悅指著身邊的孩子道。
小販數了數，七個孩子，“成，五文一斤，我定……”
“不是只有我們幾個，還有好多，你的肉包子有多少？”方悅問。
小販無語了，這誰家孩子，“你能做得了主？”
方悅喊：“奶，我能不能做主？”
牛老太爽快道：“能，隨便你，別把自個賣了，還幫人數錢就中啊！”
小販咬牙道：“我要定一千斤，不夠再加。”
“我要六十個肉包子，給你四文一斤。”方悅道。
小販回頭要找牛老太，錢掌柜站出來，拿著筆墨道：“小小姐談好了？”
方悅點頭，“定一千斤，送我六十個包子，四文一斤，錢伯寫字據吧！”
這玩意還寫字據？小販送出六十個包子，拉走一百斤冒黑煙的碳，剩下的字據上寫了，半個月拉一趟，一次給三百斤。
小販明白了，一幫孩子瞎鬧，根本不知道碳的價錢。送出六十肉包子，剩下兩籠屜素包子沒啥賺頭，好心幫方悅鑒定。
最好的那種，燒起來不冒煙的，樂平城能買到一錢銀子一斤。
剛點火時冒青煙，燒起來沒火苗后，就沒煙氣的那種，五十到七十文。
最后是點著冒黑煙，滅了火苗子冒青煙，等一會兒碳全燒紅了，就不冒煙嗆人的那種，能買二十文左右。
當然最次的就是小販買的那種，點著就冒黑煙，滅了火苗子還是冒煙，但煙不嗆人。燃燒時間卻比其他幾種時間長。
包子小販總結，賣炭全看天氣，越冷越貴。
方悅做到心里有數，身邊圍著的孩子才不管這個，嗷嗷叫喚著吃肉包子。
牛老太把肉包子塞給了大孫子長壽，這孩子跟大人一起干活，一天累夠嗆，燒炭的孩子吃，不能讓大孫子看著。
長安被叫出來吃肉包子，一眼看見鎮子后面，牲口棚子前面有幾頭不一樣的牛。
“噯？噯？爹，快來，快拿錢，買牛。”
方明遠被喊了出來，錢沒帶著，有錢串子和族長負責今兒收貨結算。
“艾瑪！這不是那啥嘛！”
“對，對，就是，就是那個，那個啥啊！”
牛老太暗暗翻白眼，說的啥啊！
方明遠一通小跑過去，問：“你這牛是牽來賣？”
那人聽了眼睛一亮，道：“是，是賣牛，賣。”
“咋賣啊！”
那人看看牛，又看看方明遠，實話道：“這牛不能干活，肉也不好吃，一天凈吃草料，你買了可別后悔。”