一只雞蒸熟，用攪拌機打碎，加蔥，蒜，小蔥，加白糖，一勺蜂蜜，鹽，一個生雞蛋拌勻，然后放進烤爐烘烤，烘干后拿出來，用攪拌機打成粉末就好了。
一個小壇子里是一只雞做出的雞精。滿堂嫂子試過，炒菜出鍋時放一點，菜味就鮮美了許多。
族長送出去還心疼吶！還不如送十來只雞來的體面。
下晌，方明遠從府衙回來，誰也不理，回家就把自己關屋里了。
董曉瑩進去問了一句，沒想到招來他一堆牢騷。
“老子尋思叫去開會是干啥吶！就是一幫子當官的坐在一起喝茶，聊天，打屁！啥正事兒沒有，還吃著咱家的奶油蛋糕，我呸！一群不干正事兒的東西！”
人家喝茶咋就礙著你了？你罵人家干啥？
“還繞著彎子給我上課，說我走后門了，說我靠關系上來的！呸！老子就是走后門了，就是靠關系了怎地！”
合著被人奚落了啊！
“繞著彎子說我，與民爭利，做官行商賈之事，本是讀書人，卻帶著農戶做買賣，意思就是我沒干正事兒唄？我就想問問，他們都干啥了？”
合著還被排擠了啊！
“老子不管是不是靠關系，好歹也是八品主事兒，他咋不讓老子坐簾子外面開會吶？讓我做門口，要沒墻攔著，我就出去了！”
好吧！連座位都在最末，是挺慘！
董曉瑩想想道：“要不咱就不做官了唄！你這官當的，每天忙叨的要命，還不如只管咱自家，村里多少事兒，今兒各縣酒樓，茶館東家來了，你不在，族長都不知道說啥好。”
族長站在院子里，聽的直點頭，憑啥管這么多人的閑事兒？咱自己的日子還沒過明白吶！當啥官啊！咱村里還一攤子的事兒要管吶！
方明遠拍著炕桌吼：“老子就是要好好干，打個樣兒給他們看看，到底該咋當官，到底干啥才是真正為老百姓的好官！”
族長又點頭了，是，咱家明遠是好官吶！可好人沒好報！你看看，讓人欺負了吧！
“熊人，太熊人了！”族長跺腳跟一旁的三叔說。
四叔嘆氣道：“官小，又是靠著關系上來的，咱官場沒朋友，沒人幫扶，明遠是難啊！”
長安看看蔡書生，小聲問：“先生覺得我爹是好官嗎？”
蔡書生肯定的道：“沒有再比方大人更好的官了，我從沒見過，當官的親自去村里關心百姓，更不要說，幫助百姓過上好日子了。”
蔡書生有一位兄長，家里為了供他念書，真是勒緊褲腰帶過日子，今年跟著一起炕頭種菜，過年終于能有錢給老娘扯一身新衣裳，給侄兒侄女做一身新棉衣了。
董曉瑩還在屋里勸，“何必呢！咱跟誰置氣？累哈哈的，誰說你好了？算了，當官不自在，平白受閑氣，不如咱好好發展自家。咱以前也沒當過官，啥也整不明白，你能給村里事兒擺置明白就老厲害了。”
“不中，我就要讓人瞧瞧，我不是沒本事，我要把鎮子經營的紅紅火火，把那些當官的都比下去，讓朝廷，老百姓都知道，當官的該是啥樣！”方明遠咬牙給自己下了個套。
“中，你好好當官吧！咱家人都不拖你后腿。”董曉瑩抱著老公，輕拍他的后背，這人咋犟上了。