項陽微微搖頭，他知道徐放是想用小刀將鮑魚從巖石上撬下來，這個年紀的鮑魚是經受不起敲山震虎的，劇烈的震動可能會讓它的生命直接結束，要從巖石上取下這么大的一只鮑魚，只能夠用刀片去慢慢撬，那是一個很精密的技術活，沒有任何人敢保證絕對能絲毫不傷害到鮑魚的肉或殼。
項陽之所以搖頭并非是不相信徐放的手藝，而是項陽想自己來。
撬下單頭鮑不管是項陽還是徐放來說都是一份非常有挑戰性的活，徐放主動申請是徐放自覺自己年紀最大，經驗最為豐富。
項陽要自己來是怕萬一徐放撬鮑魚時候將鮑魚給傷到了會自責，若是項陽自己撬壞的，那所有人都無話可說。
項陽將蝴蝶刀的刀鋒邊緣小心翼翼切入鮑魚與巖石的縫隙當中，自始至終鋒利的刀鋒位置都緊貼著巖石。
稍后項陽微微一用力，將蝴蝶刀刀背位置往上一翻，那單頭鮑立即從巖石上掉了下來。
項陽趕忙用手把它接住。
單頭鮑被捉到，一群人立即往上游，就連海狗都緊緊跟在后面。
“哈哈，抓到了，竟然真抓到了，快讓我看看。”甲板上賀明德從項陽手里接過那個鮑魚翻來覆去，有些愛不釋手。
項陽也在笑，“真不容易，都辛苦大家了，這次回去后我請大家喝酒。”
“只是喝酒啊？”有人失望道。
“我們用鮑魚當下酒菜。”項陽笑道。
船員們立即歡呼。
賀明德將那個鮑魚遞給陳慶生，“老陳，你快去稱下看這個鮑魚到底是不是單頭鮑。”
“不用稱了，這絕對是個單頭鮑。”陳慶生肯定道。
項陽也微笑道：“這絕對是個單頭鮑，而是是品質完美的單頭鮑，可能我們再晚發現它一兩個月它就要自然老死了。”
眾人都點頭，一副深以為然的模樣，絲毫沒有人懷疑項陽的話。
千金難買雙頭鮑這句話流傳了幾千年可不是白流傳的。
即便是在今天養殖鮑魚大爆發的背景下，雙頭鮑都極為罕見。
連雙頭鮑都這樣了，單頭鮑價值幾何自然是可想而知。
“最多兩個月就自然老死了？”方有群一聽立即急了，“那要是老死了會不會就變得不值錢了？”
“不會。”項陽搖頭道：“請頂尖的大廚用最頂尖的工藝手段將鮑魚炮制好，它的價格只會更高，鮑魚可從來沒有新鮮的比死了的更值錢的說法。”
項陽的這種說法是靠譜的，我國制作干鮑的手藝源遠流長。
傳聞早在兩千多年前孫權就曾命人各送了一個單頭干鮑給趙云將軍與諸葛丞相，想以此收買趙云跟諸葛亮。
不過趙子龍何許人也？
諸葛孔明又何許人也？
一個是雖未義結金蘭，但情可比桃園的忠義之士。
另一個也是鞠躬盡瘁死而后已的丞相。
孫權將鮑魚送給他倆自然是如同曹丞相送赤兔給關云長，關羽騎著赤兔立即開疾跑。
捉到一只單頭鮑項陽的心情極好，吩咐道：“趕緊單獨清個水箱出來，這個鮑魚一定要照顧好了。”