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    第174章 我們做什么(狗妹哈哈哈哈又來了)(1 / 1)

    其實不光簡洛西沒聽出來,所有人都沒聽出來。

    雖然裴斯年的每句話,單獨看都是夸獎,可是組合在一起看就……就有點像,他只是單純的想看看簡洛西的極限到底在哪里。

    想來,大約是語氣太過冷酷,讓人實在無法聯想到夸獎上。

    彈幕:

    【盲猜羅文博會贏,畢竟體力很重要】

    【羅文博必贏!不然我倒立拉稀!】

    【哭包西這么能哭,萬一又哭了呢?盲猜一波男人隊贏】

    【其實我還挺期待哭包西一邊哭一邊做菜的】

    【白隊問題很多啊,昨天節目里單清和紀雪嫻還吵架了,這次怎么合作?】

    【我愛蘿卜!力挺蘿卜!蘿卜最棒!】

    【我不管!瑩瑩子最美,黑隊贏定了!】

    【螢螢子給我沖!!!】

    ……

    羅文博帶著隊員一路沖到貨車里,看見滿車的食材和調味品,頓時亢奮無比,躍躍欲試。

    然而要挑選食材時才發現,他們還沒定下今天的主菜和甜品。

    大家不約而同的看向羅文博——

    “羅哥,咱們一會兒做什么菜?”

    “這幾天我練習了很多牛排,可是沒做過腹肉牛排。”

    “羅哥你會做這玩意嗎?聽評委那意思好像很難?”

    “是啊,小羅,你給大伙說說吧。”

    羅文博的年紀在他們之中并不是最年長的,不過出于尊敬,除了一位55歲的老大叔稱呼他“小羅”之外,其他人都管他叫“羅哥”。

    羅文博一時有些不習慣。

    他在后廚一向是被使喚的那個,現在突然要分配這么多人手,很不適應。

    羅文博想了想,說道:“腹肉牛排的難度確實有點大,不過歸根結底也還是牛肉,只要注意熟度就不會有什么問題,我們盡量控制在三分到五分熟之間,避免過熟導致肉質變硬。”

    “我建議5分熟。”汪小悌說道,“雖然我們都知道腹肉牛排更適合三分熟,但是這里的游客未必能接受,國人因為傳統文化和生活習慣,很少接觸生食,做成五分熟保險一點。”

    大家紛紛點頭,都認為汪小悌說的很有道理。

    羅文博也點了下頭,“好,那我們就確定五分熟,醬汁部分大家有建議嗎?”

    “牛肉做五香的最好,再用牛肉高湯煮一些胡蘿卜作為配菜,經典搭配。”年紀最大的選手說道。

    55歲的孫建斌曾經在學校食堂干過,學生們都喜歡他做的菜,后來因為一場疾病提前“退休”,現在身體稍稍康復,一時技癢就來參賽了。

    “中式的五香牛肉確實更迎合國人口味,不過很難和后面的甜品聯系起來。”一向冷冷淡淡的Rick持相反意見,“既然兩道菜的主題一致,風味上應該具有一些聯系。”

    孫建斌皺眉頭,直言道:“要我說,外國人那套都是花架子,玩概念糊弄人,一點也不務實,最重要的是味道要好,只要好吃,食客自然就會投票給我們,誰還會管什么主題一不一致?有沒有聯系?”

    大家一時沒說話。

    味道當然是最最要緊的,可要說概念和主題毫無意義,幾句話又難以爭辯個清楚。

    汪小悌左看看,右看看,有些著急,不禁道:“咱們別干站著啊,趕緊想想還要拿些什么菜,牧場里有牛,腹肉牛排可以體現牧場這個主題,甜品呢?甜品我們做什么?”

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